אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של תילי טובה

148
צפיות

לחם בית אגוזים וחמוציות

המתכון של
לחם בית אגוזים וחמוציות

טעיםםםםם

לקבלת הספר של תילי טובה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי ק"ג קמח
  • 1.5 כפות שמרים
  • כף וחצי מלח הימלאיה (מלח ורוד)
  • חופן אגוזי מלך שלמים
  • חופן חמוציות שלמות
  • 2 כפות שמן זית
  • בערך 1.5 כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש היטב את כל החמרים פרט למלח  .


  • 2

    להוסיף המלח .


  • 3

    להתפיח עד הכפלת הנפח .


  • 4

    להוציא אויר ולהתפיח בשנית.


  • 5

    להוציא אויר וליצור צורה.


  • 6

    (אני השתמשתי בתבנית חד-פעמים אינגליש קייק).


  • 7

    להכניס לתבנית עם נייר אפיה / תבנית משומנת .


  • 8

    לעבוד בידיים משומנות .


  • 9

    לא להוסיף קמח !!!.


  • 10

    לחרוץ בסכין חדה פסים ולפזר מעט קמח .


  • 11

    לאפות בתנור מחומם מראש 250 מעלות כרבע שעה ולהנמיך ל-200 מעלות  לעוד חצי שעה.


  • 12

    אפיה עם אמבט מים .


  • 13

    כלומר: תבנית עם מים בתחתית התנור.


  • 14

    זה מה שהופך את המעטה לנוקשה בשונה מלחמניה .


  • 15

    להוציא על רשת ולקרר.


  • 16

    הנאה מובטחת 💚.


1

ללוש היטב את כל החמרים פרט למלח  .


2

להוסיף המלח .


3

להתפיח עד הכפלת הנפח .


4

להוציא אויר ולהתפיח בשנית.


5

להוציא אויר וליצור צורה.


6

(אני השתמשתי בתבנית חד-פעמים אינגליש קייק).


7

להכניס לתבנית עם נייר אפיה / תבנית משומנת .


8

לעבוד בידיים משומנות .


9

לא להוסיף קמח !!!.


10

לחרוץ בסכין חדה פסים ולפזר מעט קמח .


11

לאפות בתנור מחומם מראש 250 מעלות כרבע שעה ולהנמיך ל-200 מעלות  לעוד חצי שעה.


12

אפיה עם אמבט מים .


13

כלומר: תבנית עם מים בתחתית התנור.


14

זה מה שהופך את המעטה לנוקשה בשונה מלחמניה .


15

להוציא על רשת ולקרר.


16

הנאה מובטחת 💚.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד