ספר המתכונים של תילי טובה
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
כף וחצי מלח הימלאיה (מלח ורוד)
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
ללוש היטב את כל החמרים פרט למלח .
-
2
להוסיף המלח .
-
3
להתפיח עד הכפלת הנפח .
-
4
להוציא אויר ולהתפיח בשנית.
-
5
להוציא אויר וליצור צורה.
-
6
(אני השתמשתי בתבנית חד-פעמים אינגליש קייק).
-
7
להכניס לתבנית עם נייר אפיה / תבנית משומנת .
-
8
לעבוד בידיים משומנות .
-
9
לא להוסיף קמח !!!.
-
10
לחרוץ בסכין חדה פסים ולפזר מעט קמח .
-
11
לאפות בתנור מחומם מראש 250 מעלות כרבע שעה ולהנמיך ל-200 מעלות לעוד חצי שעה.
-
12
אפיה עם אמבט מים .
-
13
כלומר: תבנית עם מים בתחתית התנור.
-
14
זה מה שהופך את המעטה לנוקשה בשונה מלחמניה .
-
15
להוציא על רשת ולקרר.
-
16
הנאה מובטחת 💚.
1
ללוש היטב את כל החמרים פרט למלח .
2
להוסיף המלח .
3
להתפיח עד הכפלת הנפח .
4
להוציא אויר ולהתפיח בשנית.
5
להוציא אויר וליצור צורה.
6
(אני השתמשתי בתבנית חד-פעמים אינגליש קייק).
7
להכניס לתבנית עם נייר אפיה / תבנית משומנת .
8
לעבוד בידיים משומנות .
9
לא להוסיף קמח !!!.
10
לחרוץ בסכין חדה פסים ולפזר מעט קמח .
11
לאפות בתנור מחומם מראש 250 מעלות כרבע שעה ולהנמיך ל-200 מעלות לעוד חצי שעה.
12
אפיה עם אמבט מים .
13
כלומר: תבנית עם מים בתחתית התנור.
14
זה מה שהופך את המעטה לנוקשה בשונה מלחמניה .
15
להוציא על רשת ולקרר.
16
הנאה מובטחת 💚.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
