ספר המתכונים של שרה יוסף
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1 וחצי כוסות שקדים טחונים
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לערבב את חומרי התחתית לקבלת בצק רך ונעים ולהכניס למקרר לחצי שעה .
-
2
להוציא ולשטח היטב בתבנית ולהכניס למקפיא לחצי שעה בערך .
-
3
להכנת המילוי .
-
4
להקציף עם וו גיטרה את החמאה ,סוכר והביצים לקבלת קצף תופח .
-
5
לערבב את היבשים ולהוסיף למיקסר ולערבב עד לקבלת בלילה חלקה .
-
6
לחמם תנור 180 מעלות .
-
7
להוציא מהמקפיא את התבנית ולהוסיף את הבלילה ולאפות חצי שעה בערך .
-
8
לקרר מעט את העוגה .
-
9
להקציף חלבונים עם קורט מלח סוכר לקבלת קצף שלא יהיה נוקשה מדי ולהוסיף את הלימון .
-
10
לזלף מעל העוגה ולהכניס לתנור עד לקבלת צבע חום בהיר .
-
11
מומלץ לשרוף מעט עם ברנר .
1
לערבב את חומרי התחתית לקבלת בצק רך ונעים ולהכניס למקרר לחצי שעה .
2
להוציא ולשטח היטב בתבנית ולהכניס למקפיא לחצי שעה בערך .
3
להכנת המילוי .
4
להקציף עם וו גיטרה את החמאה ,סוכר והביצים לקבלת קצף תופח .
5
לערבב את היבשים ולהוסיף למיקסר ולערבב עד לקבלת בלילה חלקה .
6
לחמם תנור 180 מעלות .
7
להוציא מהמקפיא את התבנית ולהוסיף את הבלילה ולאפות חצי שעה בערך .
8
לקרר מעט את העוגה .
9
להקציף חלבונים עם קורט מלח סוכר לקבלת קצף שלא יהיה נוקשה מדי ולהוסיף את הלימון .
10
לזלף מעל העוגה ולהכניס לתנור עד לקבלת צבע חום בהיר .
11
מומלץ לשרוף מעט עם ברנר .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
