אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלכה זיידנר

132
צפיות

לחמניות עם גרעיני חמנייה ושקדים מולבנים קצוצים

המתכון של
לחמניות עם גרעיני חמנייה ושקדים מולבנים קצוצים

לחמניות קלות להכנה אווריריות וטעימות מאוד

לקבלת הספר של מלכה זיידנר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 קילו קמח
  • 1 אבקת אפייה
  • 3 כפות גדושות שמרים יבשים
  • 1/2 כוס שמן
  • כף מלח
  • 4 כפות סוכר
  • 4 כוסות מים פושרים
  • 100 גרם גרעיני חמנייה קלויים
  • 100 גרם שקדים מולבנים קצוצים וקלויים
אופן ההכנה
  • 1

    מנפים לקערת המיקסר את הקמח ואבקת אפייה ומערבבים.


  • 2

    יוצרים גומה ושמים את השמרים והסוכר וכוס מים פושרים מחכים 10 דקות.


  • 3

    לשים עם וו לישה ומוסיפים את יתרת המים השמן ולבסוף את המלח לשים 10 דקות.


  • 4

    מכסים עם ניילון נצמד ועל זה מגבת ומתפיחים (בקיץ 30 דקות ובחורף שעה).


  • 5

    בנתיים קולים את גרעיני החמנייה מקררים ומוסיפים לבצק מחלקים ל25 כדורים יוצרים לחמניות מניחים על נייר אפייה בתוך תבנית מורחים ביצה טרופה מתפיחים עוד 30 דקות.


  • 6

    לתנור שחומם מראש 180 מעלות עד שמקבל צבע זהוב/ או עד דמוכן.


1

מנפים לקערת המיקסר את הקמח ואבקת אפייה ומערבבים.


2

יוצרים גומה ושמים את השמרים והסוכר וכוס מים פושרים מחכים 10 דקות.


3

לשים עם וו לישה ומוסיפים את יתרת המים השמן ולבסוף את המלח לשים 10 דקות.


4

מכסים עם ניילון נצמד ועל זה מגבת ומתפיחים (בקיץ 30 דקות ובחורף שעה).


5

בנתיים קולים את גרעיני החמנייה מקררים ומוסיפים לבצק מחלקים ל25 כדורים יוצרים לחמניות מניחים על נייר אפייה בתוך תבנית מורחים ביצה טרופה מתפיחים עוד 30 דקות.


6

לתנור שחומם מראש 180 מעלות עד שמקבל צבע זהוב/ או עד דמוכן.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד