הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בצק מעולה מתכון קיבלתי כשהייתי בטקס הפרשת חלה זו כמות גדולה
לקבלת הספר של מלכה זיידנר במייל לחצי כאן
לקערה לנפות את הקמח.
ליצור בצדדים 3 גומות ולשים באחד את הסוכר בשני את המלח ובשלישי את הסוכר ולכסות ען קמח.
באמצע ליצור גומה ולצקת את המים בהדרגה וללוש היטב.
להוביף את השמן ללוש לכסות בניילון נצמד ובמגבת עד להכפלת הנפח.
ללוש שוב ולהניח שוב להתפחה.
לחלק את הבצק לכדורים ולהכין חלות או כל מה שתרצו.
ללחם שום.
לרדד כדור להכין ממרח מהכוסברה להוסיף שום כתוש ושמן זית למרוח על הבצק המרודד לגלגל לחתוך ולהניח בתבנית משומנת בשמן זית .
אני אפיתי לחם פרנה בצורת מפתח .
בתנור מצב גריל שחומם ל250 מעלות.
