ספר המתכונים של יפה כהן
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
בקערה גדולה שמים שמן מלח סוכר מים שמרים מערבבים יחד עד שהכל נמס מוסיפים את הקמח עד שהוא ניתמע ומתקבל בצק רך וגמיש.
-
2
מכסים עם נילון ניצמד כשעה.
-
3
מוציאים מהבצק את האויר ולשים טוב מחלקים את הבצק עושים לחמניות ומטפיחים שוב מורחים ביצה ושומשום.
-
4
מכניסים לתנורלחום גבוה ומנמיכים ל 185 לכסות מיד אחרי האפיה שישמרו על רכות וטריות בהצלחה.
1
בקערה גדולה שמים שמן מלח סוכר מים שמרים מערבבים יחד עד שהכל נמס מוסיפים את הקמח עד שהוא ניתמע ומתקבל בצק רך וגמיש.
2
מכסים עם נילון ניצמד כשעה.
3
מוציאים מהבצק את האויר ולשים טוב מחלקים את הבצק עושים לחמניות ומטפיחים שוב מורחים ביצה ושומשום.
4
מכניסים לתנורלחום גבוה ומנמיכים ל 185 לכסות מיד אחרי האפיה שישמרו על רכות וטריות בהצלחה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
