הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לחמניה . לבית הספר איך שאוהבים . ובמה ממלאים
לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן
בקערה שמים קמח. שמרים. מערבבים. מוסיפים שאר המצרכים..
יוצקים את המים הפושרים בהדרגה. תוך לישה..
ללוש היטב את הבצק במיקסר /על שולחן עבודה. עד לקבלת בצק רך..
להתפיח את הבצק. עד להכפלת הנפח כ-שעתיים..
ללוש שוב ולהתפיח שנית כ-1/2 שעה עד שעה..
ליצור לחמניות ארוכות/ בורג ולהניח על תבנית מרופדת בנייר אפיה..
להבריש בביצה ולפזר שומשום. ולהתפיח..
לאפות בתנור שחומם מראש ל 190-200 מעלות. עד להזהבה יפה ..
להוציא מהתנור. לכסה במגבת מטבח נקייה 5 דקות..
