אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חופית אלמקייס

2,996
צפיות

קציצות דגים

המתכון של
קציצות דגים

אין טעים כזהההה😋😋😋

לקבלת הספר של חופית אלמקייס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 ק"ג פילה נסיכה
  • חצי צרור פטרוזליה קצוצה
  • חצי צרור כוסברה קצוצה
  • 4 שיני שום
  • בצל בינוני מגורד
  • גרידת לימון
  • פלפל שחור
  • מלח
  • לרוטב
  • בצל בינוני
  • 2 שיני שום פרוסות
  • פלפל חריף
  • פלפל מכל צבע חתוך סלייס
  • כף פפריקה מתוקה
  • כף סוכר
  • 2 עגבניות חלוטות וחתוכות קוביות
  • חופן כוסברה קצוצה
  • מלח
  • פלפל
  • כוס מים
אופן ההכנה
  • 1

    עם סכין מחרטה חותכים את הדג עם הירק(אפשר בקוצץ מזון אבל לקצוץ גס ) מוסיפים את השום כתוש גרידת לימון ובצל מתבלים בכף כמון מלח פלפל שחור .


  • 2

    מעבדים טוב את העיסה ועושים קציצות ומטגנים קלות מכל צד.


  • 3

    ומעבירים לרוטב לעוד חצי שעה בישול.


  • 4

    להכנת הרוטב:.


  • 5

    לטגן את הבצל עד להזהבה להוסיף את השום והפלפלים לעוד 3 דקות טיגון להוסיף את העגבניות תבלינים והמים נותנים חצי שעה בישול ומוסיפים את הקציצות שטיגנו ואת הכוסברה..


  • 6

    בהצלחה ובתאבון חופית אלמקייס.


  • 7

    המתכון באדיבות השף אוראל אליהו.


1

עם סכין מחרטה חותכים את הדג עם הירק(אפשר בקוצץ מזון אבל לקצוץ גס ) מוסיפים את השום כתוש גרידת לימון ובצל מתבלים בכף כמון מלח פלפל שחור .


2

מעבדים טוב את העיסה ועושים קציצות ומטגנים קלות מכל צד.


3

ומעבירים לרוטב לעוד חצי שעה בישול.


4

להכנת הרוטב:.


5

לטגן את הבצל עד להזהבה להוסיף את השום והפלפלים לעוד 3 דקות טיגון להוסיף את העגבניות תבלינים והמים נותנים חצי שעה בישול ומוסיפים את הקציצות שטיגנו ואת הכוסברה..


6

בהצלחה ובתאבון חופית אלמקייס.


7

המתכון באדיבות השף אוראל אליהו.


אם אתם מאזור פרדס חנה חדרה זכרון יעקב אור עקיבא והסביבה אשמח לבשל עבורכם את כל סוגי המאכלים הביתיים כמו כן מגוון עוגות ומאפים להזמנות: חופית אלמקייס 050-8376278 "נגיעות של טעמים"
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד