ספר המתכונים של חופית אלמקייס
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
לרוטב
-
-
-
-
-
-
-
2 עגבניות חלוטות וחתוכות קוביות
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
עם סכין מחרטה חותכים את הדג עם הירק(אפשר בקוצץ מזון אבל לקצוץ גס ) מוסיפים את השום כתוש גרידת לימון ובצל מתבלים בכף כמון מלח פלפל שחור .
-
2
מעבדים טוב את העיסה ועושים קציצות ומטגנים קלות מכל צד.
-
3
ומעבירים לרוטב לעוד חצי שעה בישול.
-
4
להכנת הרוטב:.
-
5
לטגן את הבצל עד להזהבה להוסיף את השום והפלפלים לעוד 3 דקות טיגון להוסיף את העגבניות תבלינים והמים נותנים חצי שעה בישול ומוסיפים את הקציצות שטיגנו ואת הכוסברה..
-
6
בהצלחה ובתאבון חופית אלמקייס.
-
7
המתכון באדיבות השף אוראל אליהו.
1
עם סכין מחרטה חותכים את הדג עם הירק(אפשר בקוצץ מזון אבל לקצוץ גס ) מוסיפים את השום כתוש גרידת לימון ובצל מתבלים בכף כמון מלח פלפל שחור .
2
מעבדים טוב את העיסה ועושים קציצות ומטגנים קלות מכל צד.
3
ומעבירים לרוטב לעוד חצי שעה בישול.
4
להכנת הרוטב:.
5
לטגן את הבצל עד להזהבה להוסיף את השום והפלפלים לעוד 3 דקות טיגון להוסיף את העגבניות תבלינים והמים נותנים חצי שעה בישול ומוסיפים את הקציצות שטיגנו ואת הכוסברה..
6
בהצלחה ובתאבון חופית אלמקייס.
7
המתכון באדיבות השף אוראל אליהו.
אם אתם מאזור פרדס חנה חדרה זכרון יעקב אור עקיבא והסביבה
אשמח לבשל עבורכם את כל סוגי המאכלים הביתיים
כמו כן מגוון עוגות ומאפים
להזמנות:
חופית אלמקייס
050-8376278
"נגיעות של טעמים"
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
