אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

579
צפיות

חזה עוף ממולא בקבנוס

המתכון של
חזה עוף ממולא בקבנוס

מנה משגעת פרי דמיוני - חזה עוף ממולא בקבנוס - מנה מדהימה מכל הבחינות - טעימה, מרשימה וקלה להכנה !

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 500 גרם חזה עוף
  • חבילה קבנוס
  • 5 שיני שום כתושות
  • רבע כפית מלח
  • רבע כפית פלפל שחור
  • 7 כפות שמן
אופן ההכנה
  • 1

    לקחת ״פרפר״ של חזה עוף ובעזרת סכין קטנה לעשות חתך באמצע ולאורך החזה עוף . את החתך לעשות בגודל מתאים שבו ניתן להכניס את הקבנוס שלם. .


  • 2

    לתבל את החזה עוף במעט מלח, מעט פלפל שחור ושיני השום הכתושות . במחבת לשים 7 כפות שמן ולטגן את החזה עוף הממולא על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים. .


  • 3

    לקבנוס המעוצב - חתכתי את מקלות הקבנוס ל-3 ובכל יחידה עשיתי שריטות בעזרת הסכין ובעת הטיגון זה מקבל את הצורה היפה . .


  • 4

    הגשתי לצד אריסה ירוקה (מתכון בספר שלי בקטגורית תוספות) ושקדים פרוסים קלויים..


  • 5

    ממליצה בחום להכפיל כמויות , בתאבון ! .


1

לקחת ״פרפר״ של חזה עוף ובעזרת סכין קטנה לעשות חתך באמצע ולאורך החזה עוף . את החתך לעשות בגודל מתאים שבו ניתן להכניס את הקבנוס שלם. .


2

לתבל את החזה עוף במעט מלח, מעט פלפל שחור ושיני השום הכתושות . במחבת לשים 7 כפות שמן ולטגן את החזה עוף הממולא על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים. .


3

לקבנוס המעוצב - חתכתי את מקלות הקבנוס ל-3 ובכל יחידה עשיתי שריטות בעזרת הסכין ובעת הטיגון זה מקבל את הצורה היפה . .


4

הגשתי לצד אריסה ירוקה (מתכון בספר שלי בקטגורית תוספות) ושקדים פרוסים קלויים..


5

ממליצה בחום להכפיל כמויות , בתאבון ! .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד