אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של S K

31
צפיות

עוף במחבת שום־לימון

המתכון של
עוף במחבת שום־לימון

עוף עסיסי במחבת עם שום ולימון—10 דקות עבודה, טעם של בית, מתאים לאורז/פתיתים/סלט.

לקבלת הספר של S K במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • עוף
  • 500 גרם חזה עוף / פרגיות חתוכות לקוביות
  • 2 כפות שמן זית
  • 3 שיני שום כתושות
  • מיץ מחצי לימון + קצת גרידה (אופציונלי)
  • 1 כפית פפריקה
  • 1/2 כפית כמון (אופציונלי)
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 2–3 כפות מים / ציר (לרוטב קצר)
  • להגשה
  • פטרוזיליה קצוצה / בצל ירוק
  • פלחי לימון
אופן ההכנה
  • 0

    מערבבים בקערה עוף עם שמן זית, שום, פפריקה, מלח ופלפל (אפשר גם כמון)..


  • 1

    מחממים מחבת על אש בינונית-גבוהה ומטגנים את העוף 6–8 דקות עד השחמה ובישול מלא..


  • 2

    מוסיפים מיץ לימון ו־2–3 כפות מים, מערבבים דקה כדי לקבל רוטב קצר. טועמים ומתקנים תיבול..


  • 3

    מפזרים פטרוזיליה ומגישים עם אורז/פתיתים/סלט..


0

מערבבים בקערה עוף עם שמן זית, שום, פפריקה, מלח ופלפל (אפשר גם כמון)..


1

מחממים מחבת על אש בינונית-גבוהה ומטגנים את העוף 6–8 דקות עד השחמה ובישול מלא..


2

מוסיפים מיץ לימון ו־2–3 כפות מים, מערבבים דקה כדי לקבל רוטב קצר. טועמים ומתקנים תיבול..


3

מפזרים פטרוזיליה ומגישים עם אורז/פתיתים/סלט..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד