ספר המתכונים של נאוה מלכה
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
דגים מה שתבחרו ולפי כמות הסועדים..
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לבקש ממוכר הדגים לנקות את הדגים להוציא את הפנים להשאיר אותם שלמים..לחרוץ פסים באלכסון...
-
2
להשרות במים מלח ולימון לחצי שעה לשטוף ולסנן...
-
3
מילוי...
-
4
לקצץ פטרוזיליה כוסברה פלפל אדום עגבניה 5 שיני שום לערבב טוב...להוסיף מלח שמן זית פלפל שחור כמון פפריקה...
-
5
את הדג לעסות טוב עם מלח שמן זית ופפריקה אדומה...
-
6
למלא את בטן הדג...
-
7
לעטוף עם ניר כסף..
-
8
להניח בתבנית עם ניר אפיה...
-
9
לפזר בתבנית שיני שום ורבעי בצל עם הקליפה..
-
10
להוסיף מעט מים.
-
11
לאפות 200 מעלות 40 דקות ..
-
12
להוציא את ניר הכסף לעוד 10 דקות...
1
לבקש ממוכר הדגים לנקות את הדגים להוציא את הפנים להשאיר אותם שלמים..לחרוץ פסים באלכסון...
2
להשרות במים מלח ולימון לחצי שעה לשטוף ולסנן...
3
מילוי...
4
לקצץ פטרוזיליה כוסברה פלפל אדום עגבניה 5 שיני שום לערבב טוב...להוסיף מלח שמן זית פלפל שחור כמון פפריקה...
5
את הדג לעסות טוב עם מלח שמן זית ופפריקה אדומה...
6
למלא את בטן הדג...
7
לעטוף עם ניר כסף..
8
להניח בתבנית עם ניר אפיה...
9
לפזר בתבנית שיני שום ורבעי בצל עם הקליפה..
10
להוסיף מעט מים.
11
לאפות 200 מעלות 40 דקות ..
12
להוציא את ניר הכסף לעוד 10 דקות...
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד