אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלכי בודיק

845
צפיות

דג טונה

המתכון של
דג טונה

לקבלת הספר של מלכי בודיק במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 4 עגניות גדולות ורכות
  • 2 גמבה אדומה
  • 6 שיניי שום
  • 4 כפות שמן זית
  • צרור כוסברה
  • לפי הטעם מלח. כמון. פפריקה מתוקה
  • 5 טונה לבנה פרוסה דק
  • 5 כפות רסק עגבניות
אופן ההכנה
  • 1

    להשרות את הדגים בחומץ עם מלח לכמה שעות לשטוף היטב. לפרוס את השום ולטגן כמה דקות להוסיף עגבניות וגמבה חתוך לקוביות לאדות 15 דקות להוסיף 3 כוסות מים ולהוסיף תבלינים ורסק לבשל 10 דקות ואז לרסק קלות עם בלנדר יד ולהוסיף כוסברה קצוצה לבשל עוד חצי שעה.


1

להשרות את הדגים בחומץ עם מלח לכמה שעות לשטוף היטב. לפרוס את השום ולטגן כמה דקות להוסיף עגבניות וגמבה חתוך לקוביות לאדות 15 דקות להוסיף 3 כוסות מים ולהוסיף תבלינים ורסק לבשל 10 דקות ואז לרסק קלות עם בלנדר יד ולהוסיף כוסברה קצוצה לבשל עוד חצי שעה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד