אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

199
צפיות

מאפה מימונה

המתכון של
מאפה מימונה

מנהג העדה הלובית זו המימונה שלנו עם צאת חג הפסח... מאפה עמוס פירורי געגוע וזיכרונות מתוקים. ליום שאחרי חג הפסח

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 ק״ג קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 4 ביצים
  • 4 כפות שמן
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • 2 כפות זרעי ינסון-אניס
  • 2\1 כוס סוכר
  • קורט מלח
  • 2\1כוס אגוזים קצוצים
  • 2\1 כוס צימוקים קטנים
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש וליצור בצק רך וגמיש, להניח להתפחה . אחרי שהבצק הכפיל את עצמו ליצור כמו לחמניה עגולה ולנעוץ במרכז ביצה קשה עם הקליפה ועם חתיכת בצק ליצור שני אורכים ולהניח מעל הביצה עד העיגול כמו איקס..


  • 2

    לאפות בחום 170 מעלות צלזיוס כ- 30 דקות....


1

ללוש וליצור בצק רך וגמיש, להניח להתפחה . אחרי שהבצק הכפיל את עצמו ליצור כמו לחמניה עגולה ולנעוץ במרכז ביצה קשה עם הקליפה ועם חתיכת בצק ליצור שני אורכים ולהניח מעל הביצה עד העיגול כמו איקס..


2

לאפות בחום 170 מעלות צלזיוס כ- 30 דקות....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד