אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה רומני חכמון

2,054
צפיות

חלה לשבת גבוהה ויפה

המתכון של
חלה לשבת   גבוהה ויפה

חלת שבת גבוהה

לקבלת הספר של ג'וליאנה רומני חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חלה לשבת קודש
  • 4 כפות שמרים יבשים
  • 1 קילו קמח מנופה
  • 5 כפות סוכר
  • 1 כוס שמן חמניות
  • 2 ביצים
  • 6 כוסות מים פושרים
אופן ההכנה
  • 1

    שלב ההכנה חשוב להשתמש בכוס פלסטיק חד פעמית בקערית שמים את השמרים.את הסוכר. 1/4 כוס מים פושרים. לאחר שהשמרים נמסו. להעביר למיקסר ולהוסיף את הקמח. לערבב ולהוסיף את 6 כוסות המים הפושרים ללוש את החומרים . לאחר שהבצק אחיד. להוסיף את את השמן. את הביצים. ולהמשיך ללוש עד שהבצק אחיד לחלוטין.זמן לישה 7 דקות.יש להוציא את הבצק מהמיקסר ולמרוח מעט בשמן מריחה קלה מסביב.ולהניח לתפיחה 40 דקות. לאחר שהבצק תפח להוציא אוויר. ליצור צורת חלה להשאיר להתפחה ולמרוח זרעי שומשום. לחמם תנור מראש. חום תנור 180 מעלות אפיה 25-35 דקות.


  • 2

    הערה את המלח תמיד מוסיפים בסוף הלישה.


1

שלב ההכנה חשוב להשתמש בכוס פלסטיק חד פעמית בקערית שמים את השמרים.את הסוכר. 1/4 כוס מים פושרים. לאחר שהשמרים נמסו. להעביר למיקסר ולהוסיף את הקמח. לערבב ולהוסיף את 6 כוסות המים הפושרים ללוש את החומרים . לאחר שהבצק אחיד. להוסיף את את השמן. את הביצים. ולהמשיך ללוש עד שהבצק אחיד לחלוטין.זמן לישה 7 דקות.יש להוציא את הבצק מהמיקסר ולמרוח מעט בשמן מריחה קלה מסביב.ולהניח לתפיחה 40 דקות. לאחר שהבצק תפח להוציא אוויר. ליצור צורת חלה להשאיר להתפחה ולמרוח זרעי שומשום. לחמם תנור מראש. חום תנור 180 מעלות אפיה 25-35 דקות.


2

הערה את המלח תמיד מוסיפים בסוף הלישה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד