אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

149
צפיות

חלות/לחמניות רכות ואווריריות

המתכון של
חלות/לחמניות רכות ואווריריות

בצק מעולה שאני לא מחליפה אותו שנים, רך ואוורירי

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק"ג קמח, מנופה
  • 1 כף מלח
  • 4 כפות סוכר
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 1/4 כוס שמן
  • מים פושרים לפי הצורך- להתחיל עם שתיים וחצי כוסות ולהוסיף עוד לפי הצורך
אופן ההכנה
  • 0

    לערבב את החומרים היבשים ביחד.


  • 1

    ליצור גומה ולהוסיף שמן ומים.


  • 2

    ללוש לבצק רך ( אני מכינה בצק דביק מעט).


  • 3

    להתפיח עד להכפלת הנפח.


  • 4

    ליצור חלות או לחמניות בצורות ולהתפיח עוד קצת, זה תלוי במזג האויר.


  • 5

    למרוח ביצה ולפזר שומשום, לאפות בחום של 190 מעלות עד להזהבה.


0

לערבב את החומרים היבשים ביחד.


1

ליצור גומה ולהוסיף שמן ומים.


2

ללוש לבצק רך ( אני מכינה בצק דביק מעט).


3

להתפיח עד להכפלת הנפח.


4

ליצור חלות או לחמניות בצורות ולהתפיח עוד קצת, זה תלוי במזג האויר.


5

למרוח ביצה ולפזר שומשום, לאפות בחום של 190 מעלות עד להזהבה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד