אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של תרצה פינקוס

1,235
צפיות

צלי עגל

המתכון של
צלי עגל

צלי בתנור טעים וקל להכנה

לקבלת הספר של תרצה פינקוס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו - קילו וחצי צלי עגל
  • ארבע כפות גדושות חרדל דיז'ון
  • ארבע שיני שום קצוץ
  • לפי הטעם פלפל שחור גרוס ,מלח
אופן ההכנה
  • 1

    להניח את נתח הבשר בתבנית לצפות את הנתח בחרדל מכל הכיוונים.


  • 2

    להניח מעל את השום המלח והפלפל שחור להניח בצדדים ומעל את ענפי הרוזמרין.


  • 3

    לכסות את התבנית בנייר כסף.


  • 4

    לאפות עשרים דקות על מאתיים עשרים מעלות . ואז להנמיך את המעלות למאה שישים להסיר את נייר הכסף ולאפות את זה עוד כשעה.


1

להניח את נתח הבשר בתבנית לצפות את הנתח בחרדל מכל הכיוונים.


2

להניח מעל את השום המלח והפלפל שחור להניח בצדדים ומעל את ענפי הרוזמרין.


3

לכסות את התבנית בנייר כסף.


4

לאפות עשרים דקות על מאתיים עשרים מעלות . ואז להנמיך את המעלות למאה שישים להסיר את נייר הכסף ולאפות את זה עוד כשעה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד