אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של תרצה פינקוס

921
צפיות

המבורגר

המתכון של
המבורגר

קל להכנה וטעים בטירוף !

לקבלת הספר של תרצה פינקוס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גרם בשר טחון
  • לפי הטעם מלח ופלפל שחור
  • 2 עגבניות
  • 2 בצל
  • 3 לחמניות המבורג
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את הבשר הטחון עם מלח ופלפל שחור . ליצור עיסה אחידה.


  • 2

    לחלק לשלוש כדורים ולהשטיח לצורת המבורגר עגולה ויפה.


  • 3

    להניח על מחבת פסים שחוממה מראש לאש גבוהה . לטגן משני הצדדים שזה עדין על אש גבוהה כדי לסגור את ההמבוגר שלא יתפרק ורק אחר כך להנמיך את האש לעשר דקות תלוי בעובי שעשיתם.


  • 4

    להניח את הלחמניה על מחבת הפסים כי זה מחמם אותה ועושה אותה קריספית.


  • 5

    להניח יפה על הלחמניה להוסיף עגבניה ובצל מטוגן או כל דבר שאוהבים והכי חשוב לצד צ'יפס ביתי משובח.


1

לערבב את הבשר הטחון עם מלח ופלפל שחור . ליצור עיסה אחידה.


2

לחלק לשלוש כדורים ולהשטיח לצורת המבורגר עגולה ויפה.


3

להניח על מחבת פסים שחוממה מראש לאש גבוהה . לטגן משני הצדדים שזה עדין על אש גבוהה כדי לסגור את ההמבוגר שלא יתפרק ורק אחר כך להנמיך את האש לעשר דקות תלוי בעובי שעשיתם.


4

להניח את הלחמניה על מחבת הפסים כי זה מחמם אותה ועושה אותה קריספית.


5

להניח יפה על הלחמניה להוסיף עגבניה ובצל מטוגן או כל דבר שאוהבים והכי חשוב לצד צ'יפס ביתי משובח.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד