ספר המתכונים של תרצה פינקוס
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
לערבב את הבשר הטחון עם מלח ופלפל שחור . ליצור עיסה אחידה.
-
2
לחלק לשלוש כדורים ולהשטיח לצורת המבורגר עגולה ויפה.
-
3
להניח על מחבת פסים שחוממה מראש לאש גבוהה . לטגן משני הצדדים שזה עדין על אש גבוהה כדי לסגור את ההמבוגר שלא יתפרק ורק אחר כך להנמיך את האש לעשר דקות תלוי בעובי שעשיתם.
-
4
להניח את הלחמניה על מחבת הפסים כי זה מחמם אותה ועושה אותה קריספית.
-
5
להניח יפה על הלחמניה להוסיף עגבניה ובצל מטוגן או כל דבר שאוהבים והכי חשוב לצד צ'יפס ביתי משובח.
1
לערבב את הבשר הטחון עם מלח ופלפל שחור . ליצור עיסה אחידה.
2
לחלק לשלוש כדורים ולהשטיח לצורת המבורגר עגולה ויפה.
3
להניח על מחבת פסים שחוממה מראש לאש גבוהה . לטגן משני הצדדים שזה עדין על אש גבוהה כדי לסגור את ההמבוגר שלא יתפרק ורק אחר כך להנמיך את האש לעשר דקות תלוי בעובי שעשיתם.
4
להניח את הלחמניה על מחבת הפסים כי זה מחמם אותה ועושה אותה קריספית.
5
להניח יפה על הלחמניה להוסיף עגבניה ובצל מטוגן או כל דבר שאוהבים והכי חשוב לצד צ'יפס ביתי משובח.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
