אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

2,441
צפיות

פוקצ'ה וסלט בריאות

המתכון של
פוקצ'ה וסלט בריאות

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק
  • כוס מים חמים לפי הצורך (לא רותחים)
  • כפית מלח (בסוף)
  • עגבניות/בצל/פטריות/זיתים או כל תוספת שאוהבים
  • כף סוכר
  • כף שמרים
  • רבע כוס שמן זית/קנולה
  • 450 קמח ללא גלוטן
  • לסלט
  • לימון
  • פלפל שחור
  • אלף האיים (לא חובה)
  • מלפפון
  • פטריות טריות
  • רבע חבילה פטרוזיליה
  • פלפל 1 מכל צבע
  • שמן זית
  • פסטה ללא גלוטן
  • מלח
  • עגבניות שרי
אופן ההכנה
  • 1

    מעבדים את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד ומתפיחים כחצי שעה.


  • 2

    משטחים את הבצק על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מקשטים בעגבניות, בצל, פטריות, זיתים וכל תוספת שאוהבים, מתיזים מעט שמן זית ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך 20 דקות בערך.


  • 3

    מכינים את הסלט: מרתיחים את הפסטה לפי הוראות יצרן.


  • 4

    מסננים, מעבירים לקערה ומוסיפים עגבניות שרי, מלפפון, פיטריות, רבע חבילה פטרוזיליה ופלפל מכל צבע.


  • 5

    מתבלים עם אלף האיים או שמן זית, לימון, מלח ופלפל שחור, מערבבים היטב ומגישים.


1

מעבדים את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד ומתפיחים כחצי שעה.


2

משטחים את הבצק על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מקשטים בעגבניות, בצל, פטריות, זיתים וכל תוספת שאוהבים, מתיזים מעט שמן זית ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך 20 דקות בערך.


3

מכינים את הסלט: מרתיחים את הפסטה לפי הוראות יצרן.


4

מסננים, מעבירים לקערה ומוסיפים עגבניות שרי, מלפפון, פיטריות, רבע חבילה פטרוזיליה ופלפל מכל צבע.


5

מתבלים עם אלף האיים או שמן זית, לימון, מלח ופלפל שחור, מערבבים היטב ומגישים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד