אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

1,725
צפיות

מאפה ממולא

המתכון של
מאפה ממולא

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק
  • רבע כוס שמן
  • חצי קילו קמח
  • כף שמרים
  • כף וחצי סוכר
  • כף שטוחה מלח
  • למילוי גבינות
  • מעט גבינה צהובה
  • תרד קצוץ (לא חובה)
  • גבינת שום שמיר
  • נפוליאון
  • ביצה קשה
  • גבינה בולגרית
  • למילוי תפוחי אדמה
  • חצי חבילה פטרוזיליה
  • 1 פטריות טריות
  • 2 שיני שום
  • 2 תפוחי אדמה
  • 3 ביצים קשות
  • חצילים מטוגנים
  • חריף מכל סוג שתבחרו
אופן ההכנה
  • 1

    מעבדים את חומרי הבצק.


  • 2

    מכינים את המילוי הרצוי.


  • 3

    מילוי גבינות: מערבבים את כל חומרי המילוי.


  • 4

    מילוי תפוחי אדמה: לקצוץ בסלייסר חצי חבילה פטרוזיליה 1 פטריות טריות ו-2 שיני שום, מרתיחים 2 תפוחי אדמה ולרסק לפירה, 3 ביצים קשות, חצילים מטוגנים וחריף (כל סוג שרוצים), מערבבים הכל לתערובת אחידה.


  • 5

    מחלקים את הבצק ל 2-3 כדורים, מפותחים כל כדור וממלאים במילוי הרצוי.


  • 6

    אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כחצי שעה או עד לצבע הרצוי.


1

מעבדים את חומרי הבצק.


2

מכינים את המילוי הרצוי.


3

מילוי גבינות: מערבבים את כל חומרי המילוי.


4

מילוי תפוחי אדמה: לקצוץ בסלייסר חצי חבילה פטרוזיליה 1 פטריות טריות ו-2 שיני שום, מרתיחים 2 תפוחי אדמה ולרסק לפירה, 3 ביצים קשות, חצילים מטוגנים וחריף (כל סוג שרוצים), מערבבים הכל לתערובת אחידה.


5

מחלקים את הבצק ל 2-3 כדורים, מפותחים כל כדור וממלאים במילוי הרצוי.


6

אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כחצי שעה או עד לצבע הרצוי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד