אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

735
צפיות

בורקס גבינה

המתכון של
בורקס גבינה

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק
  • 1/4 כוס שמן
  • חצי מחמאה או מרגרינה
  • כפית מלח
  • חצי קופסא גבינת סקי או חצי כוס חלב
  • 4 כוסות קמח מנופה
  • למילוי
  • גבינת טוב טעם
  • גבינת נפוליאון
  • 200 גרם גבינה צפתית
  • כף קמח
  • לפני האפייה
  • חלמון ושומשום
אופן ההכנה
  • 1

    מכינים את הבצק (אין צורך בהתפחה).


  • 2

    מערבבים את חומרי המילוי עד לקבלת תערובת אחידה.


  • 3

    פותחים את הבצק עם מערוך, חותכים לריבועים, ממלאים וסוגרים למשולשים.


  • 4

    מורחים חלמון ושומשום ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כחצי שעה.


1

מכינים את הבצק (אין צורך בהתפחה).


2

מערבבים את חומרי המילוי עד לקבלת תערובת אחידה.


3

פותחים את הבצק עם מערוך, חותכים לריבועים, ממלאים וסוגרים למשולשים.


4

מורחים חלמון ושומשום ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כחצי שעה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד