אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

307
צפיות

שמרים בטעמים

המתכון של

בצק רך וטעים

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 כוסות קמח
  • 1 וחצי כפות שמרים יבשים
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 אבקת אפיה
  • 200 גרם חמאה
  • 1/4 כוס שמן
  • 1 שמנת חמוצה
  • 1 סוכר וניל
  • 3 ביצים
  • מילוי שוקולד
  • 100 גרם חמאה
  • 100 גרם שוקולד מריר
  • 5 כפות קקאו
  • 1 כף אבקת נוגט או שוקולית
  • 1 כפית קינמוו
  • מילוי גבינה
  • 1 גבינת טוב טעם
  • 1/2 גבינת נפוליאון שמנת
  • 1 כף קורנפלור
  • 1 כף אינסטנט פודינג וניל
  • 1 כף סוכר
  • לזיגוג
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 כוס מים
  • 1 סוכר וניל
  • אפשר מילוי שוקולד פשוט
  • חצי כוס קקאו
  • כוס סוכר חום
  • חצי כוס שמן לערבב הכל יחד לקבלת קרם חלק
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת הבצק .


  • 2

    לשים המיקסר קמח, סוכר שמרים ולערבב .


  • 3

    להוסיף את כל המצרכים וללוש כמה דקות לקבלת בצק רך ונעים .


  • 4

    להכניס למקרר לשעה להוציא ללוש ולהכניס למקרר לכמה שעות ,אני מכניסה ללילה .


  • 5

    להוציא לחלק את הבצק ל4 כדור לרדד דק למרוח מילית שוקולד להניח מעל עוד כדור בצק מקודד לחתוך למשלושים ולעשות קוראסונים.


  • 6

    למרוח ביצה עם מעט סוכר חום .


  • 7

    לתת התפחה ולאפות 180 מעלות עד לקבלת צבע חום יפה .


  • 8

    להוציא ולהבריש סירופ בנדיבות .


  • 9

    גבינות .


  • 10

    לחלק לכדורים קטנים לרדד לשים אמצע מילוי להרטיב את הפינות עם מעט מים לסגור ולאפות עד לקבלת צבע חום בהיר להוציא לקרר מעט ולםסא אבקת סוכר .


  • 11

    אפשר מילוי קינמון .


1

הכנת הבצק .


2

לשים המיקסר קמח, סוכר שמרים ולערבב .


3

להוסיף את כל המצרכים וללוש כמה דקות לקבלת בצק רך ונעים .


4

להכניס למקרר לשעה להוציא ללוש ולהכניס למקרר לכמה שעות ,אני מכניסה ללילה .


5

להוציא לחלק את הבצק ל4 כדור לרדד דק למרוח מילית שוקולד להניח מעל עוד כדור בצק מקודד לחתוך למשלושים ולעשות קוראסונים.


6

למרוח ביצה עם מעט סוכר חום .


7

לתת התפחה ולאפות 180 מעלות עד לקבלת צבע חום יפה .


8

להוציא ולהבריש סירופ בנדיבות .


9

גבינות .


10

לחלק לכדורים קטנים לרדד לשים אמצע מילוי להרטיב את הפינות עם מעט מים לסגור ולאפות עד לקבלת צבע חום בהיר להוציא לקרר מעט ולםסא אבקת סוכר .


11

אפשר מילוי קינמון .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד