אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

1,586
צפיות

בורקיטס

המתכון של
בורקיטס

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק
  • כוס שמן (עדיף שמן זית)
  • גביע יוגורט
  • 3 כוסות וחצי קמח
  • חצי כפית מלח
  • 2 כפות חומץ
  • למילוי
  • תערובת של חמד, קוטג ופרמזן
  • מעט פלפל שחור
  • זעתר
  • בצל מטוגן
  • לפני האפייה
  • ביצה ושומשום
אופן ההכנה
  • 1

    מערבבים את כל חומרי הבצק לתערובת אחידה ומכניסים למקפיא לחצי שעה.


  • 2

    מערבבים את חומרי המילוי לתערובת אחידה.


  • 3

    לאחר מכן מחלקים את הבצק ל-2 כדורים.


  • 4

    לפתוח כל כדור ולקרוץ עיגולים, למלא ולסגור לחצי ולהניח על תבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה.


  • 5

    למרוח ביצה ושומשום ולאפות בתנור שחומם ל-180 מעלות לחצי שעה.


1

מערבבים את כל חומרי הבצק לתערובת אחידה ומכניסים למקפיא לחצי שעה.


2

מערבבים את חומרי המילוי לתערובת אחידה.


3

לאחר מכן מחלקים את הבצק ל-2 כדורים.


4

לפתוח כל כדור ולקרוץ עיגולים, למלא ולסגור לחצי ולהניח על תבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה.


5

למרוח ביצה ושומשום ולאפות בתנור שחומם ל-180 מעלות לחצי שעה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד