אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

1,315
צפיות

מאפה גבינות

המתכון של
מאפה גבינות

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק
  • 1 מחמאה
  • 1 אבקת אפייה
  • גביע יוגורט
  • 3 כפות גבינה לבנה
  • 3 כוסות קמח
  • כף מלח
  • 3 כפות שמן
  • למילוי
  • קוביה גבינת פטה
  • גבינת טוב טעם
  • חלמון
  • תרד חלוט וקצוץ (לא חובה)
  • לפני האפייה
  • ביצה ושומשום
אופן ההכנה
  • 1

    לשים את חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד ומכניסים למקרר למשך חצי שעה (אם חסר קמח אפשר להוסיף).


  • 2

    מערבבים את חומרי המילוי, מרדדים את הבצק על משטח מקומח, יוצרים צורות, ממלאים וסוגרים.


  • 3

    מברישים בביצה ומפזרים שומשום, מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד הזהבה.


1

לשים את חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד ומכניסים למקרר למשך חצי שעה (אם חסר קמח אפשר להוסיף).


2

מערבבים את חומרי המילוי, מרדדים את הבצק על משטח מקומח, יוצרים צורות, ממלאים וסוגרים.


3

מברישים בביצה ומפזרים שומשום, מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד הזהבה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד