אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

243
צפיות

פיתות ממולאות

המתכון של
פיתות ממולאות

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק
  • מים לפי הצורך (בערך כוס וחצי)
  • רבע כוס שמן
  • חצי קילו קמח
  • כפית מלח
  • כף שמרים
  • כף סוכר
  • למילוי א'
  • 3 בצלים
  • חבילה פטריות קצוצים
  • מלח לפי הטעם
  • פלפל שחור לפי הטעם
  • למילוי ב'
  • טונה
  • חריסה
  • חצילים מטוגנים
אופן ההכנה
  • 1

    מכינים את הבצק ומניחים בצד להתפחה כחצי שעה.


  • 2

    מכינים את המילוי (א'): קוצצים 3 בצלים וחבילה פטריות, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, מטגנים ומסננים לפני המילוי.


  • 3

    מכינים את המילוי (ב'): מטגנים חצילים, מסננים ומערבבים עם טונה וחריסה.


  • 4

    מחלקים את הבצק לכדורים, לפתוח כל כדור, למלא ולהתפיח שוב.


  • 5

    משמנים מעט את הפיתות ומכניסים לתנור עד הזהבה.


1

מכינים את הבצק ומניחים בצד להתפחה כחצי שעה.


2

מכינים את המילוי (א'): קוצצים 3 בצלים וחבילה פטריות, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, מטגנים ומסננים לפני המילוי.


3

מכינים את המילוי (ב'): מטגנים חצילים, מסננים ומערבבים עם טונה וחריסה.


4

מחלקים את הבצק לכדורים, לפתוח כל כדור, למלא ולהתפיח שוב.


5

משמנים מעט את הפיתות ומכניסים לתנור עד הזהבה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד