אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה רומני חכמון

3,799
צפיות

פחזניות מאפים אלגנטיים אלה הינם הקינוח המושלם לארוחת ערב חגיגית

המתכון של
פחזניות   מאפים אלגנטיים אלה  הינם הקינוח המושלם לארוחת  ערב חגיגית

הפחזניות מתאימות למליות מתוקות או מלוחות

לקבלת הספר של ג'וליאנה רומני חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • פחזניות ברבורים מדהימים
  • 2 כוסות קמח
  • 6 ביצים
  • 200 גרם חמאה
  • קורט מלח
  • קורט סוכר
  • 1.1/4 כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    11/4 כוסות מים שלב 1 .


  • 2

    200 גרם חמאה .


  • 3

    קורט מלח .


  • 4

    קורט סוכר .


  • 5

    2 כוסות קמח.


  • 6

    1/4 כפית אפיה .


  • 7

    6 ביצים .


  • 8

    תבנית שטוחה מרופדת בנייר אפיה.


  • 9

    שלב2 .


  • 10

    להכנה .


  • 11

    1. בסיר שמים את המים. החמאה. המלח והסוכר. ומבשלים עד שהחמאה תימס. מסירים מהאש . בוחשים פנימה את הקמח א. אפיה ומצננים 7 דקות .


  • 12

    2. מעבירים התערובת לקערת המערבל. מערבלים במהירות מרבית. מוסיפים את הביצים וממשיכים לערבל כ-10 דקות. לבלילה חלקה. מניחים לשעה. .


  • 13

    3. מחממים תנור לחום בינוני 180 מעלות. מעבירים את הבלילה לשקית זילוף עם צנתר חלק ורחב. ומזלפים במרווחים. אופים 5-10 דקות וממלאים במלית הרצויה.


  • 14

    שלב 3 .


  • 15

    הקרם .


  • 16

    11/3 כוסות חלב .


  • 17

    1 שקית אינסטנט פודינג ווניל.


  • 18

    2 מיכלים שמנת מתוקה צימחית יותר טעימה .


  • 19

    כפית סוכר .


  • 20

    1 שקית סוכר ווניל .


  • 21

    להכנת הקרם .


  • 22

    1. טורפים בקערה את החלב עם הפודינג.


  • 23

    2. מקציפים בקערה נפרדת מיכל שמנת מתוקה צמחית אחד לקצפת נוקשה. וטורפים לתוכו את תערובת החלב. .


  • 24

    3. מקציפים את השמנת הנותרת. עם הסוכר וסוכר-הווניל. ומקפלים אל התערובת. לקרם וניל קליל טעים מאוד ממני אליכם באהבה.


1

11/4 כוסות מים שלב 1 .


2

200 גרם חמאה .


3

קורט מלח .


4

קורט סוכר .


5

2 כוסות קמח.


6

1/4 כפית אפיה .


7

6 ביצים .


8

תבנית שטוחה מרופדת בנייר אפיה.


9

שלב2 .


10

להכנה .


11

1. בסיר שמים את המים. החמאה. המלח והסוכר. ומבשלים עד שהחמאה תימס. מסירים מהאש . בוחשים פנימה את הקמח א. אפיה ומצננים 7 דקות .


12

2. מעבירים התערובת לקערת המערבל. מערבלים במהירות מרבית. מוסיפים את הביצים וממשיכים לערבל כ-10 דקות. לבלילה חלקה. מניחים לשעה. .


13

3. מחממים תנור לחום בינוני 180 מעלות. מעבירים את הבלילה לשקית זילוף עם צנתר חלק ורחב. ומזלפים במרווחים. אופים 5-10 דקות וממלאים במלית הרצויה.


14

שלב 3 .


15

הקרם .


16

11/3 כוסות חלב .


17

1 שקית אינסטנט פודינג ווניל.


18

2 מיכלים שמנת מתוקה צימחית יותר טעימה .


19

כפית סוכר .


20

1 שקית סוכר ווניל .


21

להכנת הקרם .


22

1. טורפים בקערה את החלב עם הפודינג.


23

2. מקציפים בקערה נפרדת מיכל שמנת מתוקה צמחית אחד לקצפת נוקשה. וטורפים לתוכו את תערובת החלב. .


24

3. מקציפים את השמנת הנותרת. עם הסוכר וסוכר-הווניל. ומקפלים אל התערובת. לקרם וניל קליל טעים מאוד ממני אליכם באהבה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד