אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

3,625
צפיות

עוגת שמרים עם גבינה או כל מילוי

המתכון של
עוגת שמרים עם גבינה או כל מילוי

רכות וטעימות

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 כוסות קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 סוכר וניל
  • 1 אבקת אפיה
  • 3 ביצים
  • 200 גרם חמאה
  • מעט גרידת לימון וכפית מיץ לימון
  • 1 שמנת חמוצה
  • מילוי
  • 250 גרם גבינת טוב טעם
  • 3 כפות גבינה לבנה
  • 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
  • 1 כף קורנפלור מנופה
  • 2 חלמונים
  • 1/4 כוס סוכר
  • 1 וניל
  • מעט גרידת לימון
  • מילוי קינמון
  • כוס סוכר חום
  • 1 כף קינמון
  • שוקולד
  • נוטלה
  • פתי בר טחון או אגוזים מי שאוהב קצת קינמון
  • מילוי קרם שקדים
  • 1 כוס שקדים בלי קליפה טחון דק
  • 1 כוס אבקת סוכר
  • 1 חלמון
  • 50 גרם חמאה
  • 1 כפית תמצית שקדים
  • 1 כף קורנפלור מנופה
  • מעט גרידת לימון
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערה המיקסר שמרים,סוכר וקמח לערבב מעט,להוסיף את שאר המצרכים וללוש 10 דקות לקבלת בצק רך ונעים .


  • 2

    להתפיח . להוציא אוויר ולהתפיח שוב .


  • 3

    לחלק ל5 כדורים .


  • 4

    הכנת המילוי .


  • 5

    לערבב הכל יחד .


  • 6

    אפשר להכין גביניות או רולדה .


  • 7

    לרולדה .


  • 8

    לרדד למחסן למרוח האמצע מילוי .


  • 9

    לחתוך בצדדים ולקפל כלפי פנים.


  • 10

    אם רוצים גביניות לרדד דק לחתוך לריבועים לשים האמצע מילוי ולקפל .


  • 11

    למרוח ביצה ולאפות בערך חצי שעה עד לקבלת צבע חום יפה .


  • 12

    כשמוכן להוציא ולפזר אבקת סוכר .


  • 13

    קינמון .


  • 14

    לרדד את הבצק למרוח חמאה מומסת או שמן ולפזר את הסוכר עם הקינמון .


  • 15

    לשוקולד .


  • 16

    לרדד .


  • 17

    למרוח שוקולד לפזר מעל אגוזים או פתי בר וקינמון .


  • 18

    קרם שקדים .


  • 19

    לערבב הכל יחד לקבלת קרם .


1

לשים בקערה המיקסר שמרים,סוכר וקמח לערבב מעט,להוסיף את שאר המצרכים וללוש 10 דקות לקבלת בצק רך ונעים .


2

להתפיח . להוציא אוויר ולהתפיח שוב .


3

לחלק ל5 כדורים .


4

הכנת המילוי .


5

לערבב הכל יחד .


6

אפשר להכין גביניות או רולדה .


7

לרולדה .


8

לרדד למחסן למרוח האמצע מילוי .


9

לחתוך בצדדים ולקפל כלפי פנים.


10

אם רוצים גביניות לרדד דק לחתוך לריבועים לשים האמצע מילוי ולקפל .


11

למרוח ביצה ולאפות בערך חצי שעה עד לקבלת צבע חום יפה .


12

כשמוכן להוציא ולפזר אבקת סוכר .


13

קינמון .


14

לרדד את הבצק למרוח חמאה מומסת או שמן ולפזר את הסוכר עם הקינמון .


15

לשוקולד .


16

לרדד .


17

למרוח שוקולד לפזר מעל אגוזים או פתי בר וקינמון .


18

קרם שקדים .


19

לערבב הכל יחד לקבלת קרם .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד