ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
3 עגבניות מגורדות בפומפיה גסה
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מטגנים במעט שמן את הבצלים עד להשחמה.
-
2
להוסיף כף מלאה פפריקה מתוקה, 2 כפות רסק, 3 עגבניות מגורדות בפומפיה גסה וחצי כוס מים.
-
3
מערבבים טוב וכעבור מספר דקות שוב חצי כוס מים וכך לחזור 3-4 פעמים (זאת על מנת להוציא את מתיקותו של הרסק).
-
4
לאחר רתיחה קלה, מוסיפים את העוף, הבמיה ותפוחי האדמה.
-
5
מבשלים כשעה וחצי.
1
מטגנים במעט שמן את הבצלים עד להשחמה.
2
להוסיף כף מלאה פפריקה מתוקה, 2 כפות רסק, 3 עגבניות מגורדות בפומפיה גסה וחצי כוס מים.
3
מערבבים טוב וכעבור מספר דקות שוב חצי כוס מים וכך לחזור 3-4 פעמים (זאת על מנת להוציא את מתיקותו של הרסק).
4
לאחר רתיחה קלה, מוסיפים את העוף, הבמיה ותפוחי האדמה.
5
מבשלים כשעה וחצי.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
