אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

773
צפיות

עוף ובמיה

המתכון של
עוף ובמיה

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 בצלים חתוכים קטן
  • מעט שמן
  • כף מלאה פפריקה מתוקה
  • 2 כפות רסק
  • 3 עגבניות מגורדות בפומפיה גסה
  • 2 וחצי - 3 כוסות מים
  • עוף
  • במיה
  • תפוחי אדמה
אופן ההכנה
  • 1

    מטגנים במעט שמן את הבצלים עד להשחמה.


  • 2

    להוסיף כף מלאה פפריקה מתוקה, 2 כפות רסק, 3 עגבניות מגורדות בפומפיה גסה וחצי כוס מים.


  • 3

    מערבבים טוב וכעבור מספר דקות שוב חצי כוס מים וכך לחזור 3-4 פעמים (זאת על מנת להוציא את מתיקותו של הרסק).


  • 4

    לאחר רתיחה קלה, מוסיפים את העוף, הבמיה ותפוחי האדמה.


  • 5

    מבשלים כשעה וחצי.


1

מטגנים במעט שמן את הבצלים עד להשחמה.


2

להוסיף כף מלאה פפריקה מתוקה, 2 כפות רסק, 3 עגבניות מגורדות בפומפיה גסה וחצי כוס מים.


3

מערבבים טוב וכעבור מספר דקות שוב חצי כוס מים וכך לחזור 3-4 פעמים (זאת על מנת להוציא את מתיקותו של הרסק).


4

לאחר רתיחה קלה, מוסיפים את העוף, הבמיה ותפוחי האדמה.


5

מבשלים כשעה וחצי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד