ספר המתכונים של אורה ארגוב
- קטגוריהפסטה
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
300 גרם פסטה איטלקית בצורת כונכיות
-
-
100 גרם גבינת מוצרלה מגורדת
-
1 חבילת גבינת שמנת נפוליון
-
200 גר גבינה בולגרית מפוררת
-
50 גרם גבינת פרמז'ן מגורדת לפיזור לצאת המנה
-
-
-
3/4 צינצנת רוטב נפוליטנה של קנוור
-
אופן ההכנה
-
1
להרתיח במים רותחים את הפסטה כ15 דקות לא יותר,לישטוף במים קרים ולסנן לערבב עם 1 כף שמן ....
-
2
לערבב את כול חומריי המילוי ...לקחת כונכיה בעזרת כף למלות לא להיתקמצן...לשים בתבנית חסינת אש את הרוטב שלנו להוסיף את השמן ולהוסיף 1/2 כוס מים לערבב ולסדר מעל את הכונכיות להכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ל25 דקות בערך אך שזה יוצא לגרד מעל גבינת פרמז'ן ולהגיש בהצלחה אורה....
1
להרתיח במים רותחים את הפסטה כ15 דקות לא יותר,לישטוף במים קרים ולסנן לערבב עם 1 כף שמן ....
2
לערבב את כול חומריי המילוי ...לקחת כונכיה בעזרת כף למלות לא להיתקמצן...לשים בתבנית חסינת אש את הרוטב שלנו להוסיף את השמן ולהוסיף 1/2 כוס מים לערבב ולסדר מעל את הכונכיות להכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ל25 דקות בערך אך שזה יוצא לגרד מעל גבינת פרמז'ן ולהגיש בהצלחה אורה....
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
