אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

3,659
צפיות

פסטה ירוקה מושלמת!

המתכון של
פסטה ירוקה מושלמת!

פסטה מושלמת ברוטב קצת שונה... "פסטה ירוקה" !

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • מספר מנות4 מנות
  • זמן הכנה20 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: פסטה
  • זמן הכנה: 20 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 4 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • פסטה
  • 1 חבילה פסטה רוטיני
  • לרוטב הירוק
  • 1 צרור כוסברה
  • 1 צרור פטרוזיליה
  • 6 שיניי שום
  • חצי יחידה פלפל חריף - לא חובה
  • רבע כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור, חצי כוס שמן זית
  • להכנת הפסטה
  • 1 יחידה בצל לבן קצוץ
  • 3 שיניי שום
  • חצי יחידה כרוב לבן
  • לקישוט
  • 1 יחידה פלפל אדום חריף - שישקה - לא חובה
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל חבילה פסטה רוטיני לפי הוראות יצרן..


  • 2

    להכנת הרוטב הירוק לשים במעבד מזון צרור כוסברה, צרור פטרוזיליה, חצי פלפל חריף - מי שאוהב, 6 שיני שום, רבע כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור וחצי כוס שמן זית - לטחון עד שנוצר רוטב חלק..


  • 3

    בנתיים לטגן במחבת עד להזהבה בצל לבן קצוץ, 3 שיני שום קצוצות וחצי כרוב לבן חתוך לפרוסות דקות. כשהפסטה מוכנה להוסיף אותה למחבת , לערבב היטב ואז להוסיף את הרוטב הירוק - לבשל 4 דקות על אש בינונית ולערבב תוך כדי. לקישוט ניתן לחתוך פלפל אדום חריף (נקרא גם שישקה) לפרוסות דקות ולפזר מלמעלה. להגיש חם ובתאבון :).


1

לבשל חבילה פסטה רוטיני לפי הוראות יצרן..


2

להכנת הרוטב הירוק לשים במעבד מזון צרור כוסברה, צרור פטרוזיליה, חצי פלפל חריף - מי שאוהב, 6 שיני שום, רבע כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור וחצי כוס שמן זית - לטחון עד שנוצר רוטב חלק..


3

בנתיים לטגן במחבת עד להזהבה בצל לבן קצוץ, 3 שיני שום קצוצות וחצי כרוב לבן חתוך לפרוסות דקות. כשהפסטה מוכנה להוסיף אותה למחבת , לערבב היטב ואז להוסיף את הרוטב הירוק - לבשל 4 דקות על אש בינונית ולערבב תוך כדי. לקישוט ניתן לחתוך פלפל אדום חריף (נקרא גם שישקה) לפרוסות דקות ולפזר מלמעלה. להגיש חם ובתאבון :).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד