ספר המתכונים של אתי ממן
- קטגוריהפיצה
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
רוטב פיצה
-
-
1 קופסת שימורים גדולה רסק עגבניות
-
-
-
1 קופסא זיתים ירוקים פרוסים
-
200 גרם גבינה צהובה מגורדת
-
100 גרם גבינת מוצרלה מגורדת
אופן ההכנה
-
1
בקערת מיקסר עם וו לישה מערבבים קמח עם שמרים, מוסיפים סוכר ואבקת אפייה, מוסיפים מים ושמן, מערבלים 4 דקות נוספות, לקראת סוף הלישה מוסיפים מלח, מתפיחים שעה, לשים ידנית פעם נוספת ושוב מתפיחים חצי שעה, מחלקים את הבצק לארבעה חלקים שווים, משמנים את הידיים ומשטחים על התבניות (אפשר להיעזר במערוך). לרוטב פיצה - בסיר על הגז שמים בצל מטוגן, רסק עגבניות, מגרדים 1 עגבנייה ומתבלים- כפית מלח, כף פפריקה, כפית פלפל שחור גרוס, מורחים כל פיצה ברוטב, מוסיפים פרוסות זיתים, או כל תוספת שאוהבים, מפזרים גבינה צהובה, ומעט מוצרלה, מפזרים שומשום מסביב לפיצה, אופים בטורבו 170 מעלות כ 20 דקות.. בתיאבון מאתי ממן באהבה!.
1
בקערת מיקסר עם וו לישה מערבבים קמח עם שמרים, מוסיפים סוכר ואבקת אפייה, מוסיפים מים ושמן, מערבלים 4 דקות נוספות, לקראת סוף הלישה מוסיפים מלח, מתפיחים שעה, לשים ידנית פעם נוספת ושוב מתפיחים חצי שעה, מחלקים את הבצק לארבעה חלקים שווים, משמנים את הידיים ומשטחים על התבניות (אפשר להיעזר במערוך). לרוטב פיצה - בסיר על הגז שמים בצל מטוגן, רסק עגבניות, מגרדים 1 עגבנייה ומתבלים- כפית מלח, כף פפריקה, כפית פלפל שחור גרוס, מורחים כל פיצה ברוטב, מוסיפים פרוסות זיתים, או כל תוספת שאוהבים, מפזרים גבינה צהובה, ומעט מוצרלה, מפזרים שומשום מסביב לפיצה, אופים בטורבו 170 מעלות כ 20 דקות.. בתיאבון מאתי ממן באהבה!.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
