אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

580
צפיות

שקשוקה על בסיס בצק בתבנית פאי

המתכון של
שקשוקה על בסיס בצק בתבנית פאי

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק
  • כוס וחצי מים פושרים
  • חצי קילו קמח
  • כף שמן
  • חצי כף סוכר
  • מעט מלח
  • חצי כף שמרים
  • לשקשוקה
  • ביצים
  • 10 שיני שום
  • כף פפריקה מתוקה/חריפה
  • פלפל חריף ירוק
  • 6-7 עגבניות טריות
  • 10 עגבניות שרי
  • מלח
אופן ההכנה
  • 1

    מכינים את הבצק: מערבבים את כל חומרי הבצק, מתפיחים כחצי שעה ושמים בתבנית משומנת מעט ואופים כחצי שעה על 180 מעלות חום.


  • 2

    מטגנים את השום, הפפריקה, הפלפל החריף, העגבניות ועגבניות השרי למשך 10 דקות.


  • 3

    לאחר מכן מרסקים עם מרית (של פירה) ומוסיפים מים, מלח לפי הטעם וביצים ככמות הדרושה.


  • 4

    לבשל כ-10 דקות ולשפוך לתוך בצק.


  • 5

    אפשר להכניס את השקשוקה עם הבצק לתנור לעוד מספר דקות.


1

מכינים את הבצק: מערבבים את כל חומרי הבצק, מתפיחים כחצי שעה ושמים בתבנית משומנת מעט ואופים כחצי שעה על 180 מעלות חום.


2

מטגנים את השום, הפפריקה, הפלפל החריף, העגבניות ועגבניות השרי למשך 10 דקות.


3

לאחר מכן מרסקים עם מרית (של פירה) ומוסיפים מים, מלח לפי הטעם וביצים ככמות הדרושה.


4

לבשל כ-10 דקות ולשפוך לתוך בצק.


5

אפשר להכניס את השקשוקה עם הבצק לתנור לעוד מספר דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד