ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
למילוי
-
-
-
מעט אגוזים וקשיו (לא חובה)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מערבבים את חומרי הבצק לתערובת אחידה (מוסיפים מים בהדרגה עד לבצק נעים).
-
2
מכינים את המילוי: חותכים את כל הירקות לרצועות ומטגנים עם שמן זית.
-
3
מוסיפים מעט אגוזים/קשיו (לא חובה).
-
4
כעבור רבע שעה להוסיף 2 כוסות אורז, 3 וחצי כוסות מים, חצי כפית מלח, חצי כפית תבלין קארי וכל תבלין שעולה בטעמכם.
-
5
משטחים את הבצק ומצפים את התבנית.
-
6
מכניסים את כל הירקות והאורז וסוגרים.
-
7
מורחים ביצה ושומשום ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך חצי שעה.
1
מערבבים את חומרי הבצק לתערובת אחידה (מוסיפים מים בהדרגה עד לבצק נעים).
2
מכינים את המילוי: חותכים את כל הירקות לרצועות ומטגנים עם שמן זית.
3
מוסיפים מעט אגוזים/קשיו (לא חובה).
4
כעבור רבע שעה להוסיף 2 כוסות אורז, 3 וחצי כוסות מים, חצי כפית מלח, חצי כפית תבלין קארי וכל תבלין שעולה בטעמכם.
5
משטחים את הבצק ומצפים את התבנית.
6
מכניסים את כל הירקות והאורז וסוגרים.
7
מורחים ביצה ושומשום ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך חצי שעה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
