אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

123
צפיות

בטטה ודלעת מקורמלת

המתכון של
בטטה ודלעת מקורמלת

מעדן, סמיך וטעים בטירוף. תוספת נהדרת לאורז או פתיתים

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 בטטות וחתיכת דלעת קלופות וחתוכות לחתיכות בינוניות
  • 3 בצלים חתוכים לחצאים ואז לרצועות דקות
  • כף סוכר
  • 3 כפות סילאן
  • מעט פלפל שחור, כף פפריקה מתוקה בשמן, חצי כפית פפריקה חריפה, מעט מלח
  • כף אבקת מרק עוף,חצי כף תבלין קינמון, 2 מקל קינמון, מעט פלפל צ'ילי גרוס (לא חובה)
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בסיר ב- 3 כפות שמן את רצועות הבצל עד הזהבה..


  • 2

    להוסיף סוכר וסילאן ולערבב היטב יחד..


  • 3

    להניח מעל את חתיכות הבטטה והדלעת ולתת להתבשל יחד כ- 5 דק'..


  • 4

    להוסיף את הפלפל, מלח, פפריקות,מרק עוף ולערבב..


  • 5

    להוסיף מים עד כיסוי הירקות בלבד..


  • 6

    לתת רתיחה, להנמיך את האש ולבשל כ- 20 דק'..


  • 7

    להוסיף את הקינמון, עוד כף סילאן ופלפל צ'ילי..


  • 8

    לבשל עוד כ- 20 דק' על אש נמוכה מאוד. יוצא סמיך..


  • 9

    לטרוף!.


1

לטגן בסיר ב- 3 כפות שמן את רצועות הבצל עד הזהבה..


2

להוסיף סוכר וסילאן ולערבב היטב יחד..


3

להניח מעל את חתיכות הבטטה והדלעת ולתת להתבשל יחד כ- 5 דק'..


4

להוסיף את הפלפל, מלח, פפריקות,מרק עוף ולערבב..


5

להוסיף מים עד כיסוי הירקות בלבד..


6

לתת רתיחה, להנמיך את האש ולבשל כ- 20 דק'..


7

להוסיף את הקינמון, עוד כף סילאן ופלפל צ'ילי..


8

לבשל עוד כ- 20 דק' על אש נמוכה מאוד. יוצא סמיך..


9

לטרוף!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד