אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

2,134
צפיות

מלבי

המתכון של
מלבי

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • למלבי
  • חצי כוס סוכר
  • כפית תמצית ורדים
  • 1 ליטר שמנת מתוקה
  • כפית וניל איכותי
  • 3 כפות קורנפלור
  • כוס וחצי חלב וניל
  • לרוטב
  • 2 כוסות תותים/פטל/דובדבנים
  • 3/4 כוס סוכר
  • כוס וחצי מים
  • כף לימון
  • חצי כפית תמצית ורדים
  • לקישוט
  • קוקוס
  • פיסטוק קצוץ גס
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר גדול שמים את השמנת, הסוכר, תמצית הוניל ותמצית הורדים.


  • 2

    מבשלים עד שכמעט גולש, מנמיכים את האש ומבשלים על אש בינונית למשך 10 דקות.


  • 3

    מערבבים את הקורנפלור עם החלב ושופכים לסיר דרך מסננת (חובה מסננת).


  • 4

    מערבבים את התערובת על האש עד שמסמיך (מזכיר בסמיכות יוגורט דליל), לאחר מכן הורידו מאש.


  • 5

    העבירו את התערובת לכלים דרך מסננת (חובה מסננת).


  • 6

    מניחים לקירור בחוץ למשך 10 דקות, לאחר מכן מעבירים למקרר.


1

בסיר גדול שמים את השמנת, הסוכר, תמצית הוניל ותמצית הורדים.


2

מבשלים עד שכמעט גולש, מנמיכים את האש ומבשלים על אש בינונית למשך 10 דקות.


3

מערבבים את הקורנפלור עם החלב ושופכים לסיר דרך מסננת (חובה מסננת).


4

מערבבים את התערובת על האש עד שמסמיך (מזכיר בסמיכות יוגורט דליל), לאחר מכן הורידו מאש.


5

העבירו את התערובת לכלים דרך מסננת (חובה מסננת).


6

מניחים לקירור בחוץ למשך 10 דקות, לאחר מכן מעבירים למקרר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד