אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

3,734
צפיות

מלבי /חלבי

המתכון של
מלבי /חלבי

פשוט טעים!

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 4 כוסות חלב
  • 500 גרם שמנת מתוקה
  • 4 כוסות מים
  • כוס קורנפלור
  • 1/2 כוס סוכר
  • סירופ
  • 1/2 כוס מיץ לימון
  • 2 כוסות סוכר
  • 2 כוסות מים
  • 1/2 כפית תמצית מי ורדים
  • כפית צבע מאכל אדום
  • קישוט
  • 100 גרם בוטנים מקורמלים
  • 1/2 כוס קוקוס
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה קטנה מערבבים 2 כוסות מים וקורנפלור, ממשיכים לערבב עד שהקורנפלור נמס ומניחים בצד..


  • 2

    בסיר גדול מבשלים על להבה נמוכה 4 כוסות מים, חלב, שמנת מתוקה וסוכר, ממשיכים לבשל על להבה נמוכה עד לרתיחה..


  • 3

    מוסיפים את הקורנפלור ובוחשים היטב למניעת גושים. מסירים מהאש ומניחים לצינון..


  • 4

    כשהמלבי התקרר מחלקים לכלים אישיים ומכניסים למקרר להתייצבות..


  • 5

    בינתיים מכינים את הסירופ - בסיר מרתיחים, מים, סוכר, מערבבים טוב עד להסמכה, מוסיפים תמצית ורדים, מיץ לימון, צבע מאכל מסירים מהאש ומצננים לגמרי..


  • 6

    מגישים את המלבי בליווי סירופ מי ורדים ובוטנים מקורמלים, מפזרים מעל קוקוס..


  • 7

    טיפ - ניתן לשמור את הסירופ בבקבוק מים קטן עד...


1

בקערה קטנה מערבבים 2 כוסות מים וקורנפלור, ממשיכים לערבב עד שהקורנפלור נמס ומניחים בצד..


2

בסיר גדול מבשלים על להבה נמוכה 4 כוסות מים, חלב, שמנת מתוקה וסוכר, ממשיכים לבשל על להבה נמוכה עד לרתיחה..


3

מוסיפים את הקורנפלור ובוחשים היטב למניעת גושים. מסירים מהאש ומניחים לצינון..


4

כשהמלבי התקרר מחלקים לכלים אישיים ומכניסים למקרר להתייצבות..


5

בינתיים מכינים את הסירופ - בסיר מרתיחים, מים, סוכר, מערבבים טוב עד להסמכה, מוסיפים תמצית ורדים, מיץ לימון, צבע מאכל מסירים מהאש ומצננים לגמרי..


6

מגישים את המלבי בליווי סירופ מי ורדים ובוטנים מקורמלים, מפזרים מעל קוקוס..


7

טיפ - ניתן לשמור את הסירופ בבקבוק מים קטן עד...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד