אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

2,872
צפיות

בקלאווה

המתכון של
בקלאווה

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חבילה עלי פילו
  • 1/2 כוס סוכר
  • 2 כוסות בוטנים טחונים
  • 2 כוסות קשיו טחון
  • 2 כוסות אגוזי מלך טחונים
  • 2 כוסות אגוזים טחונים
  • 2 כפות קינמון
  • חמאה מומסת
  • ריבה בכל טעם שאוהבים
  • לסירופ
  • 3 וחצי כוסות סוכר
  • 2 כוסות מים
  • פרוסות לימון
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את כל האגוזים עם הסוכר והקינמון.


  • 2

    למרוח על 2 עלי פילו חמאה וריבה (איזה שאוהבים).


  • 3

    לפזר אגוזים, לסגור את הרולדה ולהניח בתבנית.


  • 4

    לחזור על אותן הפעולות בכדי להכין מספר רולדות.


  • 5

    לשמן את הרולדות עם שמן או חמאה ולחתוך.


  • 6

    מכניסים את הרולדות החתוכות לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך חצי שעה.


  • 7

    מכינים את הסירופ: מרתיחים את הסוכר עם המים והלימון עד לסמיכות.


  • 8

    לשפוך את הסירופ על הבקלאוות כאשר יצאו מהתנור.


1

לערבב את כל האגוזים עם הסוכר והקינמון.


2

למרוח על 2 עלי פילו חמאה וריבה (איזה שאוהבים).


3

לפזר אגוזים, לסגור את הרולדה ולהניח בתבנית.


4

לחזור על אותן הפעולות בכדי להכין מספר רולדות.


5

לשמן את הרולדות עם שמן או חמאה ולחתוך.


6

מכניסים את הרולדות החתוכות לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך חצי שעה.


7

מכינים את הסירופ: מרתיחים את הסוכר עם המים והלימון עד לסמיכות.


8

לשפוך את הסירופ על הבקלאוות כאשר יצאו מהתנור.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד