אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Anat Aba Eylon

402
צפיות

בקלאווה

המתכון של
בקלאווה

קל, טעים, פשוט

לקבלת הספר של Anat Aba Eylon במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 חב' בצק פילו
  • ספרי שמן/ חמאה מומסת
  • 1 150 גר אגוזים טחונים גס.
  • 50 גר שקדים, פקאנים מה שיש לגוון. טחון גס
  • 1/2 כוס שומשום
  • 1/2 כוס צימוקים
  • 1 ביצה
  • 1/2 כוס סוכר
  • 2 טיפות מי ורדים
  • כף לימון סחוט
  • כף שטוחה של קינמון.
  • רוטב
  • כוס מים
  • כוס סוכר
  • חצי לימון
  • 2 טיפות מי ורדים
  • קישוט: פיסטוק טחון
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את כל מוצרי המילוי, אמור להיות לח. .


  • 2

    במידה וזה עוד יבש להוסיף עוד טיפה שתיים של לימון. .


  • 3

    לפתוח עלה פילו ולשמן.


  • 4

    להניח עוד אחד ולשמן. .


  • 5

    לדאוג שהחב' תמיד מכוסה שלא תתייבש. .


  • 6

    כך להמשיך ל5-6.


  • 7

    להניח עם כף כמות נדיבה ולדחוס עם הכף. .


  • 8

    להניח מעל פילו משומן כמות זהה. לא משנה שזה נקרע... בבטן הכל אותו הדבר. .


  • 9

    בעזרת גלגלת פיצה לחתוך שתי וערב. .


  • 10

    מתחילים מהפינה..


  • 11

    אופים להשחמה. .


  • 12

    בינתיים נבשל מים וסוכר להמסה מלאה.. ונוסיף את יתרת חצי הלימון ששמנו במילוי ומי ורדים. .


  • 13

    נרטיב את ה בקלאווה אך שיוצאת מהתנור...תשמעו רעשים..


  • 14

    נקשט בפיסטוק. .


  • 15

    למי שאין מי ורדים לא חייב. טעים גם בלי. .


  • 16

    תהנו.


1

לערבב את כל מוצרי המילוי, אמור להיות לח. .


2

במידה וזה עוד יבש להוסיף עוד טיפה שתיים של לימון. .


3

לפתוח עלה פילו ולשמן.


4

להניח עוד אחד ולשמן. .


5

לדאוג שהחב' תמיד מכוסה שלא תתייבש. .


6

כך להמשיך ל5-6.


7

להניח עם כף כמות נדיבה ולדחוס עם הכף. .


8

להניח מעל פילו משומן כמות זהה. לא משנה שזה נקרע... בבטן הכל אותו הדבר. .


9

בעזרת גלגלת פיצה לחתוך שתי וערב. .


10

מתחילים מהפינה..


11

אופים להשחמה. .


12

בינתיים נבשל מים וסוכר להמסה מלאה.. ונוסיף את יתרת חצי הלימון ששמנו במילוי ומי ורדים. .


13

נרטיב את ה בקלאווה אך שיוצאת מהתנור...תשמעו רעשים..


14

נקשט בפיסטוק. .


15

למי שאין מי ורדים לא חייב. טעים גם בלי. .


16

תהנו.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד