אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

20,633
צפיות

קובת אורז

המתכון של
קובת אורז

אחת הקובות הטעימות שיש עם מרק קטפתי חמצמץ

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 אורז לעיסה
  • 1 בצל
  • 3/4 בשר טחון מטוגן למילוי
  • 5 בצל
  • 1/4 שמן לטיגון
  • 1/2 חזה עוף
  • 1 חבילת סלק עלים ירוק למרק
  • 1 לימון סחוט
  • 4 מים או ציר בשר
  • 1/2 כרכום
  • 1/4 פלפל שחור
  • 1 מלח
  • 1 מרק עוף
אופן ההכנה
  • 1

    קובת אורז.


  • 2

    להשרות חצי קילו אורז ללילה לשים במסננת לקחת חצי קילו חזה עוף וליטחון ..לטחון את האורז אחרי סינון לחבר עם החזה עוף לשים כף מלח וללוש לתת מנוחה של 15 דקות ולמלות...


  • 3

    מילוי.


  • 4

    3/4 קילו בשר טחון.


  • 5

    5 בצלים חתוכים דק דק.


  • 6

    לטגן עם. 1/4 כוס שמן עד השחמה לתבל כפית מלח כפית פלפל שחור קורט פפריקה....


  • 7

    ליצור כדורים קטנים ולמלא בעזרת ידיים רטובות לסדר במגש מתחת שקית נילון או נילון ניצמד לכסות ולהכניס למקפיא ...שמכינים מרק קובה לשים ישר מהמקפיא לא להפשיר ....


  • 8

    מרק.


  • 9

    לטחון במעבד מזון חבילת עלי סלק ירוק עם כוס מים לשים בסיר להוסיף בצל קצוץ להוסיף עוד 4 כוסות מים או ציר מי בשר לתבל מלח פלפל שחור כף מרק עוף חצי כפית כרכום להרתיח היטב להוסיף את הקובות ל20 דקות ליסחוט לימון ולהגיש בהצלחה אורה....


1

קובת אורז.


2

להשרות חצי קילו אורז ללילה לשים במסננת לקחת חצי קילו חזה עוף וליטחון ..לטחון את האורז אחרי סינון לחבר עם החזה עוף לשים כף מלח וללוש לתת מנוחה של 15 דקות ולמלות...


3

מילוי.


4

3/4 קילו בשר טחון.


5

5 בצלים חתוכים דק דק.


6

לטגן עם. 1/4 כוס שמן עד השחמה לתבל כפית מלח כפית פלפל שחור קורט פפריקה....


7

ליצור כדורים קטנים ולמלא בעזרת ידיים רטובות לסדר במגש מתחת שקית נילון או נילון ניצמד לכסות ולהכניס למקפיא ...שמכינים מרק קובה לשים ישר מהמקפיא לא להפשיר ....


8

מרק.


9

לטחון במעבד מזון חבילת עלי סלק ירוק עם כוס מים לשים בסיר להוסיף בצל קצוץ להוסיף עוד 4 כוסות מים או ציר מי בשר לתבל מלח פלפל שחור כף מרק עוף חצי כפית כרכום להרתיח היטב להוסיף את הקובות ל20 דקות ליסחוט לימון ולהגיש בהצלחה אורה....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד