אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

15,059
צפיות

מצות מגולגלות ממלאות בבשר טחון

המתכון של
מצות מגולגלות ממלאות בבשר טחון

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסח
  • מספר מנות14 מנות
  • זמן הכנה20 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: פסח
  • זמן הכנה: 20 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 14 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 7 יחידות מצות
  • 1/2 קילוגרם בשר טחון
  • 100 גרם שקדים קלופים
  • 1 כף בזיליקום
  • 1 כפית כמון
  • 1/2 כפית הל טחון
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 1 יחידה ביצה
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה: להרטיב את המצות לילה לפני ולעטוף כל מצה במגבת לחה ולהכניס לשקית ניילון. אופן הכנת המילוי: לטגן את הבצל עד לצבע שקוף להוסיף את הבשר הטחון ולהמשיך לטגן, להוסיף את התבלינים ולבשל עד שהבשר מוכן. לקרר את הבשר. לחצות את המצה לשניים, על כל חצי מצה להניח כף מלאה מתערובת הבשר, לגלגל את המצה לטבול בביצה ולטגן בשמן עמוק משני הצדדים עד להזהבה..


1

אופן ההכנה: להרטיב את המצות לילה לפני ולעטוף כל מצה במגבת לחה ולהכניס לשקית ניילון. אופן הכנת המילוי: לטגן את הבצל עד לצבע שקוף להוסיף את הבשר הטחון ולהמשיך לטגן, להוסיף את התבלינים ולבשל עד שהבשר מוכן. לקרר את הבשר. לחצות את המצה לשניים, על כל חצי מצה להניח כף מלאה מתערובת הבשר, לגלגל את המצה לטבול בביצה ולטגן בשמן עמוק משני הצדדים עד להזהבה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד