הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמינה בשר זה כמו הבורקס של הטורקי
לקבלת הספר של ויקי / שושי בלו במייל לחצי כאן
להרטיב את המצות פעמיים ולהניח בתוך מגבת.
לטגן במחבת את הבצל עד להזהבה.
להוסיף את הבשר מלח פלפל .
ואת הפטרוזיליה.
להוריד מהאש ולשבור ביצה לתוך המילוי..
חוצים את המצה לחצי. .
מוסיפים כף מהמילוי הבשר.
ומגלגלים.
להכנת הבלילה: .
בקערה נפרדת מועכים את תפו"א .
וביצים מלח ופלפל...
ואז טובלים את המצה הממולאת בתוך הבלילה ולטגן במחבת עמוק.