הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שני מויאל

1,682
צפיות

בומב גלידה בצבעים

המתכון של
בומב גלידה בצבעים

לקבלת הספר של שני מויאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה3 שעות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: עוגות
  • זמן הכנה: 3 שעות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 קילוגרם גלידה קנויה וניל צרפתי
  • 750 מיליליטרים גלידה קנויה שוקולד צ'יפ
  • 750 מיליליטרים גלידה קנויה וניל מסטיק
  • 750 מיליליטרים שמנת מתוקה
  • 4 כפות אבקת סוכר
  • רכיבים לגנאש שוקולד
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 3/4 חבילה שמנת מתוקה
אופן ההכנה
  • 1

    מרפדים קערת בובמ בשקית אוכל או ניילון נצמד כדי להקל על חילוץ העוגה. אני אישית משתמשת בקערת בומב של קרין גורן שבה אין צורך בריפוד הקערה, היא עשויה מחומר מיוחד שמאפשר החלקה של העוגה מתוך הקערה..


  • 2

    מוס גלידה וניל: להקציף שמנת עם כף אבקת סוכר. לקראת סיום להוסיף את גלידת הוניל ולהמשיך להקציף ליצירת בלילה חלקה. למזוג אל התבנית ולהקפיא כשעה..


  • 3

    מוס גלידת שוקולד: להקציף שמנת עם כף אבקת סוכר. לקראת סיום להוסיף את גלידת השוקולד ולהמשיך להקציף ליצירת בלילה חלקה. למזוג אל התבנית ולהקפיא כשעה. לפני שמוזגים יש לוודא ששכבת הוניל קפואה..


  • 4

    מוס גלידת מסטיק: להקציף שמנת עם כף אבקת סוכר. לקראת סיום להוסיף את גלידת המסטיק ולהמשיך להקציף ליצירת בלילה חלקה. למזוג אל התבנית ולהקפיא כשעה..


  • 5

    לגנאש: להמיס את השמנת עם השוקולד, לערבב לתערובת חלקה והמתין שיצטנן. לוודא לפני שמצפים בגנאש שהבומב קפוא על מנת שהגנאש לא ימיס את הגלידה בקלות. לאחר הציפוי להקפיא למשך כשעתיים ולהוציא בסמוך להגשה. לשמור תמיד בהקפאה..


1

מרפדים קערת בובמ בשקית אוכל או ניילון נצמד כדי להקל על חילוץ העוגה. אני אישית משתמשת בקערת בומב של קרין גורן שבה אין צורך בריפוד הקערה, היא עשויה מחומר מיוחד שמאפשר החלקה של העוגה מתוך הקערה..


2

מוס גלידה וניל: להקציף שמנת עם כף אבקת סוכר. לקראת סיום להוסיף את גלידת הוניל ולהמשיך להקציף ליצירת בלילה חלקה. למזוג אל התבנית ולהקפיא כשעה..


3

מוס גלידת שוקולד: להקציף שמנת עם כף אבקת סוכר. לקראת סיום להוסיף את גלידת השוקולד ולהמשיך להקציף ליצירת בלילה חלקה. למזוג אל התבנית ולהקפיא כשעה. לפני שמוזגים יש לוודא ששכבת הוניל קפואה..


4

מוס גלידת מסטיק: להקציף שמנת עם כף אבקת סוכר. לקראת סיום להוסיף את גלידת המסטיק ולהמשיך להקציף ליצירת בלילה חלקה. למזוג אל התבנית ולהקפיא כשעה..


5

לגנאש: להמיס את השמנת עם השוקולד, לערבב לתערובת חלקה והמתין שיצטנן. לוודא לפני שמצפים בגנאש שהבומב קפוא על מנת שהגנאש לא ימיס את הגלידה בקלות. לאחר הציפוי להקפיא למשך כשעתיים ולהוציא בסמוך להגשה. לשמור תמיד בהקפאה..

אמהות מבשלות ביחד
מתכונים נוספים 

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

בומב גלידה פרווה – מרים טויזר • בומב שוקולד – אתי ממן • גלידה בייתית מעלפתתת – סוניה סאני בן הרוש • בומב אלפחורס – אתי ממן • סלט כרוב לבן עם פלפלים בצבעים – ליאת שפיצר • כשרה לפסח עוגת קרמבו גלידה – ג'קלין פדלון • עוגת גלידה עם בסיס של כדורי שוקולד – אורטל עמרם • עוגת גלידה אוראו – סוניה סאני בן הרוש • בומב קינדר – אתי ממן • עוגה בצבעים – אתי ממן

מתכונים מומלצים
טריקולד 3 שכבות 3,901 צפיות טריקולד 3 שכבות
גבינה פירורים 1,030 צפיות גבינה פירורים
עוגת גבינה קצפת... 1,937 צפיות עוגת גבינה קצפת...
ביצת קינדר 28,155 צפיות ביצת קינדר
עוגת מוס מנצחת 3,821 צפיות עוגת מוס מנצחת
מוס מוצארט 2,246 צפיות מוס מוצארט
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים