אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שני מויאל

1,317
צפיות

מוס מוצארט

המתכון של
מוס מוצארט

לקבלת הספר של שני מויאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה2 שעות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: עוגות
  • זמן הכנה: 2 שעות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 120 גרם מרנגים קנויים
  • רכיבים למוס שוקולד חלב
  • 375 מיליליטרים שמנת מתוקה
  • 200 גרם שוקולד חלב
  • רכיבים לגנאש שוקולד
  • 3/4 חבילה שמנת מתוקה
  • 100 גרם שוקולד מריר
  • רכיבים למוס שוקולד לבן
  • 375 מיליליטרים שמנת מתוקה
  • 200 גרם שוקולד לבן
אופן ההכנה
  • 1

    למוס שוקולד חלב: להמיס את השוקולד. להקציף את השמנת לבד. לשפוך את השוקולד אל תוך השמנת המוקצפת ולקפל. לשפוך לתבנית ולסדר מרנגים, להטביע מעט בתוך הקרם. להקפיא כשעה..


  • 2

    למוס שוקולד לבן: להמיס את השוקולד. להקציף את השמנת לבד. לשפוך את השוקולד אל תוך השמנת המוקצפת ולקפל.למרוח מעל קרם השוקולד חלב ולסדר מרנגים, להטביע מעט בתוך הקרם. להקפיא כשעה..


  • 3

    להמיס את השמנת עם השוקולד המריר לתערובת חלקה. למזוג מעל קרם השוקולד הלבן ולהטות את התבנית לכיסוי מלא..


  • 4

    תבנית קפיצית קוטר 26 אני השתמשתי במרנגים קנויים של חברת המרשלג בטעם נס קפה, הם מעולים ורכים ממש!!!! בהצלחה ובתיאבון :-).


1

למוס שוקולד חלב: להמיס את השוקולד. להקציף את השמנת לבד. לשפוך את השוקולד אל תוך השמנת המוקצפת ולקפל. לשפוך לתבנית ולסדר מרנגים, להטביע מעט בתוך הקרם. להקפיא כשעה..


2

למוס שוקולד לבן: להמיס את השוקולד. להקציף את השמנת לבד. לשפוך את השוקולד אל תוך השמנת המוקצפת ולקפל.למרוח מעל קרם השוקולד חלב ולסדר מרנגים, להטביע מעט בתוך הקרם. להקפיא כשעה..


3

להמיס את השמנת עם השוקולד המריר לתערובת חלקה. למזוג מעל קרם השוקולד הלבן ולהטות את התבנית לכיסוי מלא..


4

תבנית קפיצית קוטר 26 אני השתמשתי במרנגים קנויים של חברת המרשלג בטעם נס קפה, הם מעולים ורכים ממש!!!! בהצלחה ובתיאבון :-).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד