אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

1,554
צפיות

שוקיים חתוכות עם תפוח אדמה ואפונה

המתכון של
שוקיים חתוכות עם תפוח אדמה ואפונה

תבשיל עוף מושלםצלשבת או לסתם יום חול...תהנו.😊

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה50 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוף
  • זמן הכנה: 50 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • רבע כפית פלפל שחור
  • 10 יחידות שוקיים
  • 1 יחידה בצל גדול חתוך לקוביות קטנות
  • 4 יחידות שיני שום קצוצות
  • 5 יחידות תפוח אדמה חתוכים לרבעים
  • 1 יחידה גמבה גדולה קצוצה לקוביות קטנות
  • 1 וחצי כוסות אפונה קפואה
  • 2 כפות פפריקה מתוקה בשמן
  • 1 כפית מרק עוף
  • 1 כף מרק בצל
  • 3 כוסות מים רותחים
  • 1 כפית כמון
  • 1 כפית כורכום
  • רבע צרור כוסברה
אופן ההכנה
  • 1

    לקחת את השוקי עוף ולשים איתם מים ולהרתיח עד שהם רכים..אחכ לסנן ולהוציא את הבשר מבפנים לחתיכות יחסית גדולות ולזרוק את העצם ולהניח בצד..


  • 2

    לבינתיים לקחת סיר רחב לטגן בצל ושום עד לשקיפות להוסיף את הגמבה והכוסברה ולטגן מספר שניות להוסיף את האפונה והתבלינים ולערבב להוסיף את המים והעוף ולסדר את התפוח אדמה מעליהם..ולהרתיח ואז להנמיך לחצי שעה מידי פעם לנער את הסיר ..בסוף הבישול לקחת כוס ולשים 3 כפות שמן ופפריקה מתוקה בנוסף לערבב ולשפוך מעל הסיר ולנער לבשל 2 דקות ובתיאבון..להגיש עם אורז לבן וסלט ירקות..


1

לקחת את השוקי עוף ולשים איתם מים ולהרתיח עד שהם רכים..אחכ לסנן ולהוציא את הבשר מבפנים לחתיכות יחסית גדולות ולזרוק את העצם ולהניח בצד..


2

לבינתיים לקחת סיר רחב לטגן בצל ושום עד לשקיפות להוסיף את הגמבה והכוסברה ולטגן מספר שניות להוסיף את האפונה והתבלינים ולערבב להוסיף את המים והעוף ולסדר את התפוח אדמה מעליהם..ולהרתיח ואז להנמיך לחצי שעה מידי פעם לנער את הסיר ..בסוף הבישול לקחת כוס ולשים 3 כפות שמן ופפריקה מתוקה בנוסף לערבב ולשפוך מעל הסיר ולנער לבשל 2 דקות ובתיאבון..להגיש עם אורז לבן וסלט ירקות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד