אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

8,493
צפיות

שוקי עוף ותפוח אדמה עם אפונה ברוטב אדום יאמי...

המתכון של
שוקי עוף ותפוח אדמה עם אפונה ברוטב אדום יאמי...

מנה מנצחת

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה50 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוף
  • זמן הכנה: 50 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 יחידות בצל מגורד
  • 1 יחידה גמבה קצוצה
  • 2 יחידות עגבניות מגורדות
  • 2 יחידות שום כתוש
  • 1 כף רסק עגבניות
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • רבע כפית פלפל שחור
  • 1 כפית מרק עוף
  • 1 כפית מלח
  • רבע כפית כורכום
  • רבע צרור פטרוזליה וכוסברה קצוצים
  • 4 כוסות מים רותחים
  • 1 כוס אפונה
  • 4 יחידות תפוח אדמה חתוך לקוביות
אופן ההכנה
  • 1

    לוקחים 2 בצל מגרדים או קוצצים.. ןמטגנים עד לשקיפות חותכים גמבה קצוצה לקוביות קטנות קטנות ומכניסים לבצל ומטגנים אח"כ מגרדים 2 עגבניות ומכניסים לסיר עם רבע כוס מים רותחים שמים פפריקה מתוקה כף עד 2 כפות גדושות פלפל שחור מרק עוף מלח טיפה כורכום ו2 שיני שום כתושות מערבבים ואז שמים 2 כפות גדושות של רסק עגבנית ומערבבים… אח"כ מכניסים עוף תפוח אדמה ושמים עוד 3 כוסות מים רותחים וכוס אפונה.. נותנים רתיחה ומנמיכים תגז ל45 דקות.. מפזרים כוסברה ופטרוזליה קצוצה למי שבא טועמים בודקים טיבול… ובתיאבון… אני אוהבת לפני להרתיח את השוקיים… .


1

לוקחים 2 בצל מגרדים או קוצצים.. ןמטגנים עד לשקיפות חותכים גמבה קצוצה לקוביות קטנות קטנות ומכניסים לבצל ומטגנים אח"כ מגרדים 2 עגבניות ומכניסים לסיר עם רבע כוס מים רותחים שמים פפריקה מתוקה כף עד 2 כפות גדושות פלפל שחור מרק עוף מלח טיפה כורכום ו2 שיני שום כתושות מערבבים ואז שמים 2 כפות גדושות של רסק עגבנית ומערבבים… אח"כ מכניסים עוף תפוח אדמה ושמים עוד 3 כוסות מים רותחים וכוס אפונה.. נותנים רתיחה ומנמיכים תגז ל45 דקות.. מפזרים כוסברה ופטרוזליה קצוצה למי שבא טועמים בודקים טיבול… ובתיאבון… אני אוהבת לפני להרתיח את השוקיים… .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד