הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהטעים וממכר
לקבלת הספר של זהבה אבילחק במייל לחצי כאן
לטגן חצילים אחרי הטיגון להכין בסיר את הרוטב לטגן שיני שום עד שמזהיב להוסיף קופסאת רסק עגניות מעט כמון, מעט מלח, כף פפריקה, 3 כפות חומץ, רבע כוס מים לבשל מעט את הרוטב ובזהירות להכניס את החציל לתוך הרוטב עד שסופג את טעם הרוטב סלט פיקנטי וטעים אפשר להגיש גם חם וגם קר.