אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

1,491
צפיות

גלידת פקאן

המתכון של
גלידת פקאן

פשוטה וקלה מאוד להכנה, ומאוד מאוד טעימה!

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהגלידות
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה15 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 6 יחידות חלבונים
  • 250 מיליליטרים ריצ'/שמנת מתוקה (מיכל אחד)
  • 1 כוס סוכר
  • 150 גרם פקאן סיני גרוס (פקאן מסוכר)
אופן ההכנה
  • 1

    מקציפים חלבונים לקצף לבן, מוסיפים בהדרגה את הסוכר וממשיכים להקציף כ-10 דקות, עד לקבלת קצף לבן מבריק ונוקשה..


  • 2

    בניפרד מקציפים את הריצ'/שמנת מתוקה לקצפת יציבה. מעבירים את הקצפת לקערת קצפת החלבונים ומערבבים יחד בעדינות בצורת עטיפה..


  • 3

    מוסיפים את הפקאן הגרוס ומערבבים שוב בעדינות..


  • 4

    מעבירים לקופסא עם מכסה, מכניסים למקפיא למשך לילה..


1

מקציפים חלבונים לקצף לבן, מוסיפים בהדרגה את הסוכר וממשיכים להקציף כ-10 דקות, עד לקבלת קצף לבן מבריק ונוקשה..


2

בניפרד מקציפים את הריצ'/שמנת מתוקה לקצפת יציבה. מעבירים את הקצפת לקערת קצפת החלבונים ומערבבים יחד בעדינות בצורת עטיפה..


3

מוסיפים את הפקאן הגרוס ומערבבים שוב בעדינות..


4

מעבירים לקופסא עם מכסה, מכניסים למקפיא למשך לילה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד