הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בטעם של סניקרס, אקסטרה דלישס!!!!
לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן
תחילה ממיסים 100 גרם שוקולד בסיר כפול או במיקרוגל, מוסיפים 3 כפות מחמאת הבוטנים והקורנפלקס הגרוס ומערבבים היטב, מכניסים למקפיא ליותר משעה..
מפרידים את הביצים לחלבונים וחלמונים. מקציפים את החלבונים עד שיתקשו ומוסיפים את הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף מבריק ונוקשה. מנמיחים את מהירות ההקצפה ומוסיפים בעדינות את החלמונים..
בקערה נוספת מקציפים את השמנת המתוקה, עד לקבלת קרם חלק ויציב..
מוסיפים את תערובת הביצים המוקצפים לקצפת ומערבבים בעדינות בצורת עטיפה עד שהכל מתמזג יחד יפה. ממיסים את יתרת השוקולד (300 גרם) יחד עם 7 כפות חמאת הבוטנים הנותרות ומעררבים היטב. מוסיפים לתערובת הביצים המוקצפים, מערבבים בעדינות רבה..
מוציאים את גוש השוקולד שהקפאנו קודם מהמקפיא, בעזרת פומפיה מגרדים מעל כל התערובת ושוב מערבבים היטב ובעדינות..
מכניסים לכלי ומקפיאים לפחות 24 שעות עד להגשה..
