ספר המתכונים של יעל
- קטגוריהפסח
- מספר מנות15 מנות
- זמן הכנה1 שעות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- קטגוריה: פסח
- זמן הכנה: 1 שעות
- כשרות: כשר פרווה
- מספר מנות: 15 מנות
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
בקלחת מרתיחים יחד , את המים , סוכר וכף מיץ לימון טרי
עד שהנוזל הופך מעט סמיך וצמיגי . מכבים את האש ומצננים מעט.
-
2
מכניסים למיקסר את סירופ הסוכר
ומתחילים להקציף .. מכניסים את החלבונים וממשיכים להקציף עד לנפח כפול וחזק של החלבון.
-
3
מזלפים לקערת הגשה יפה , ומקשטים עם שקדים.
אפשר לחלק למנות קטנות ואישיות לאורחים , לקשט ולקרר עד להגשה.
1
בקלחת מרתיחים יחד , את המים , סוכר וכף מיץ לימון טרי
עד שהנוזל הופך מעט סמיך וצמיגי . מכבים את האש ומצננים מעט.
2
מכניסים למיקסר את סירופ הסוכר
ומתחילים להקציף .. מכניסים את החלבונים וממשיכים להקציף עד לנפח כפול וחזק של החלבון.
3
מזלפים לקערת הגשה יפה , ומקשטים עם שקדים.
אפשר לחלק למנות קטנות ואישיות לאורחים , לקשט ולקרר עד להגשה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד