אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

1,013
צפיות

גלידה בטעמים

המתכון של
גלידה בטעמים

את הגלידה תוכלו להכין מכל טעם שתבחרו.

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהגלידות
  • מספר מנות7 מנות
  • זמן הכנה15 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 7 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לגלידה:
  • 2 יחידות ריצ'
  • 6 יחידות ביצים
  • 3/4 כוס סוכר
  • טעמים לבחירה:
  • 500 גרם אוכמניות תחונים
  • 2 כפות נס קפה מהול בקצת מים רותחים
  • 2 כפיות תמצית פיסטוק (+ מעט צבע מאכל ירוק)
  • 200 גרם אבקת נוגט
  • 500 גרם תותים טחונים
  • 1 יחידה תמצית וניל (בקבוק שלם)
  • 1 כוס חמאת בוטנים
  • 500 גרם דובדבנים בסירופ טחונים (רצוי טריים)
  • 200 גרם חלבה מפוררת
  • 200 גרם שוקולד מריר 60% (מומס)
אופן ההכנה
  • 1

    מקציפים את הביצים 15 דקות (אין צורך להפריד את הביצים), עד אשר מתקבלת לנו הקצפה תפוחה ואוורירית, מנמיכים את המהירות, ומוסיפים את הסוכר בהדרגה (כל פעם קצת), מוסיפים את הריצ' וממשיכים להקציף 2-3 דקות נוספות, ולבסוף מוסיפים את הטעם הרצוי מרשימת הטעמים, מקציפים עד אשר הכל מתערבב יחד היטב. מעבירים לקופסה ומקפיאים יממה. ניתן לקשט באיזה אופן שרוצים: קצפת, סירופ, פרות טריים, שוקולדים למיניהם וכל העולה על הדמיון. *בתמונה הטעמים: תות, פיסטוק ושוקולד..


1

מקציפים את הביצים 15 דקות (אין צורך להפריד את הביצים), עד אשר מתקבלת לנו הקצפה תפוחה ואוורירית, מנמיכים את המהירות, ומוסיפים את הסוכר בהדרגה (כל פעם קצת), מוסיפים את הריצ' וממשיכים להקציף 2-3 דקות נוספות, ולבסוף מוסיפים את הטעם הרצוי מרשימת הטעמים, מקציפים עד אשר הכל מתערבב יחד היטב. מעבירים לקופסה ומקפיאים יממה. ניתן לקשט באיזה אופן שרוצים: קצפת, סירופ, פרות טריים, שוקולדים למיניהם וכל העולה על הדמיון. *בתמונה הטעמים: תות, פיסטוק ושוקולד..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד