אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

1,042
צפיות

קדירת בשר עם תפוחי אדמה בכמון

המתכון של
קדירת בשר עם תפוחי אדמה בכמון

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • מספר מנות4 מנות
  • זמן הכנה2 שעות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 4 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 קילוגרם בשר בקר
  • 1 יחידה בצל קצוץ
  • 1 יחידה עגבניה חתוכה לריבועים
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • 1 כפית פפריקה חריפה (לא חייב)
  • 1 כפית כמון מלאה
  • 1 כפית מלח
  • 2 כוסות מים
  • 2 יחידות תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
  • 1 כף שמן קנולה
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים את השמן בסיר רחב מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים מעט עד להזהבה, מוסיפים את קוביות העגבניה וממשיכים לטגן, מוסיפים את קוביות הבשר ומטגנים מס' דקות עד אשר הבשר מחליף את גוונו. מוסיפים את המים והתבלינים מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעה. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות לא קטנות ומוסיפים לסיר הבשר מערבבים וממשיכים לבשל בערך כשעה עד לריכוך הבשר. יש לבדוק את הנוזלים ובמידת הצורך להוסיף עוד כרבע עד חצי כוס מים לפי הצורך..


1

מחממים את השמן בסיר רחב מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים מעט עד להזהבה, מוסיפים את קוביות העגבניה וממשיכים לטגן, מוסיפים את קוביות הבשר ומטגנים מס' דקות עד אשר הבשר מחליף את גוונו. מוסיפים את המים והתבלינים מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעה. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות לא קטנות ומוסיפים לסיר הבשר מערבבים וממשיכים לבשל בערך כשעה עד לריכוך הבשר. יש לבדוק את הנוזלים ובמידת הצורך להוסיף עוד כרבע עד חצי כוס מים לפי הצורך..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד