ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהתבשילים
- מספר מנות4 מנות
- זמן הכנה2 שעות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- מספר מנות: 4 מנות
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
1 יחידה עגבניה חתוכה לריבועים
-
-
1 כפית פפריקה חריפה (לא חייב)
-
-
-
-
2 יחידות תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
-
אופן ההכנה
-
1
מחממים את השמן בסיר רחב מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים מעט עד להזהבה, מוסיפים את קוביות העגבניה וממשיכים לטגן, מוסיפים את קוביות הבשר ומטגנים מס' דקות עד אשר הבשר מחליף את גוונו. מוסיפים את המים והתבלינים מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעה.
קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות לא קטנות ומוסיפים לסיר הבשר מערבבים וממשיכים לבשל בערך כשעה עד לריכוך הבשר. יש לבדוק את הנוזלים ובמידת הצורך להוסיף עוד כרבע עד חצי כוס מים לפי הצורך..
1
מחממים את השמן בסיר רחב מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים מעט עד להזהבה, מוסיפים את קוביות העגבניה וממשיכים לטגן, מוסיפים את קוביות הבשר ומטגנים מס' דקות עד אשר הבשר מחליף את גוונו. מוסיפים את המים והתבלינים מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעה.
קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות לא קטנות ומוסיפים לסיר הבשר מערבבים וממשיכים לבשל בערך כשעה עד לריכוך הבשר. יש לבדוק את הנוזלים ובמידת הצורך להוסיף עוד כרבע עד חצי כוס מים לפי הצורך..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד