אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Anya Mazon

972
צפיות

עוגיות סולת עם טוויסט שלי

המתכון של
עוגיות סולת עם טוויסט שלי

עוגיות סולת במילוי תפוחים מקורמלים תבולים בסירופ הל

לקבלת הספר של Anya Mazon במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • מספר מנות20 מנות
  • זמן הכנה45 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 20 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 שקית סוכר וניל
  • מרכיבי הבצק עוגיות:
  • 700 גרם סולת
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 3/4 כוס שמן
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 1-2 לפי הצורך כוסות מים רותחים
  • רבע כפית מלח
  • 3/4 כוס סוכר
  • מרכיבי המילוי:תפוחים מקורמלים
  • 3 יחידות תפוח עץ ירוק קלוף חתוך לקוביות
  • 1 כוס סוכר
  • 1.5 כפית קינמון טחון
  • מרכיבי הסירופ הל
  • 2 כפיות הל טחון
  • 1.5 כוס סוכר
  • 2 כוסות מים
  • 1 שקית סוכר וניל
אופן ההכנה
  • 1

    תפוחים מקורמלים: מניחים במחבת את התפוחים הסוכר, סוכר וניל והקינמון מערבבים היטב ומבשלים על אש קטנה ד'ק, מגבהים את הלהבה לאש בינונית ומבשלים עוד ד'ק(לא לשכוח לערבב מידי פעם), מורידים מהאש ונותנים לתערובת להתקרר קצת.


  • 2

    הכנת הבצק עוגיות:לקחת מהבצק כדור בגודל פינג פונג. לשטח אותו בין שתי כפות הידיים לעובי של 2 מ"מ וקוטר של 6 -ס"מ לערך (מי שרוצה שיעשה זאת בעזרת מערוך) להניח כפית מהמילוי. לאסוף את שולי הבצק כלפי מעלה. להדק להפוך וליצור צורה מאורכת. לשים על נייר אפיה. לחורר במזלג מלמעלה. להכניס לתנור שמחומם מראש ל-170 מעלות ולאפות כ-30 דקות עד הזהבה..


  • 3

    להוציא ישר ולבשל בסירופ באש כ-2 דקות לכל עוגיה. להוציא ולהניח בצלחת. .


1

תפוחים מקורמלים: מניחים במחבת את התפוחים הסוכר, סוכר וניל והקינמון מערבבים היטב ומבשלים על אש קטנה ד'ק, מגבהים את הלהבה לאש בינונית ומבשלים עוד ד'ק(לא לשכוח לערבב מידי פעם), מורידים מהאש ונותנים לתערובת להתקרר קצת.


2

הכנת הבצק עוגיות:לקחת מהבצק כדור בגודל פינג פונג. לשטח אותו בין שתי כפות הידיים לעובי של 2 מ"מ וקוטר של 6 -ס"מ לערך (מי שרוצה שיעשה זאת בעזרת מערוך) להניח כפית מהמילוי. לאסוף את שולי הבצק כלפי מעלה. להדק להפוך וליצור צורה מאורכת. לשים על נייר אפיה. לחורר במזלג מלמעלה. להכניס לתנור שמחומם מראש ל-170 מעלות ולאפות כ-30 דקות עד הזהבה..


3

להוציא ישר ולבשל בסירופ באש כ-2 דקות לכל עוגיה. להוציא ולהניח בצלחת. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד